• 正社員

九州熱中屋 恵比寿LIVE

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ ✅ 未経験歓迎！飲食経験・特別な資格は不要 ✅ 簡単な仕事から少しずつ覚えればOK ✅ 大手グループ運営で長く安心して働ける ✅ 恵比寿駅から徒歩1分の好立地 ✅ 活気ある九州居酒屋で楽しく働ける ⏩「飲食にちょっと興味がある」からでもOK！ ⏩経験よりも、人柄や「やってみたい」を大切にします！ ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ 九州 熱中屋 恵比寿 LIVEを運営するのは、 多数の飲食ブランドを展開するDDグループです。 今回の募集では、 飲食経験や特別なスキルは問いません。 「人と接する仕事が好き」 「料理を少し覚えてみたい」 「安定した会社で長く働きたい」 そんなきっかけからでも大丈夫です。 九州 熱中屋 恵比寿 LIVEは、 恵比寿駅から徒歩1分。 活サバ刺しをはじめ、 鉄板餃子、もつ鍋など、 九州各地の“うまかもん”を楽しめる 活気あふれる居酒屋です。 【具体的な仕事内容】 店舗スタッフとして、 ホール・キッチンを中心とした 店舗業務をお願いします。 最初から難しい仕事を お任せすることはありません。 まずは、 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルの片付け ・簡単な盛り付け ・食材の仕込み ・洗い場 ・店内清掃 など、 できることから始めていきます。 「飲食店で働いたことがない」 「料理はほとんどしたことがない」 そんな方も歓迎します。 先輩スタッフと一緒に働きながら、 一つずつ仕事を覚えていけばOKです。 仕事に慣れてきたら、 ・本格的な調理 ・魚料理の仕込み ・鉄板料理の調理 ・食材、在庫管理 ・スタッフ教育 ・売上管理 ・店舗運営 など、 少しずつ仕事の幅を広げられます。 熱中屋の名物の一つが「活豊後サバ刺し」。 そのほかにも手作りにこだわった鉄板餃子など、 さまざまな九州料理を提供しています。 だからこそ、 「料理を覚えてみたい」 「魚を扱えるようになりたい」 「飲食の仕事を楽しみたい」 という方にもピッタリ。 もちろん、 入社時点で料理ができる必要はありません。 まずは自分にできる仕事から、 少しずつ始めてください。 【1日の流れ】 ▼出勤 スタッフ同士で当日の予約状況や 担当ポジションを確認します。 ▼開店準備 店内清掃やテーブルセッティング、 料理の仕込みなどを行います。 ▼営業スタート お客様のご案内や料理の提供、 簡単な調理などを担当します。 ▼営業中 スタッフ同士で声を掛け合いながら みんなで店舗を運営します。 分からないことがあれば、 周りのスタッフに確認しながら 進めれば大丈夫です。 ▼閉店作業 店内の清掃や片付け、 翌日の準備をして終了です。 最初から完璧じゃなくてOK。 一つずつ仕事を覚えて、 できることを増やしていきましょう。 【✨未経験から始めやすい環境】 飲食経験がないからといって、 難しく考える必要はありません。 最初は料理を運ぶ、 テーブルを片付ける、 簡単な盛り付けをするなど、 基本的な仕事からスタート。 仕事に慣れてから、 少しずつ新しい業務に挑戦できます。 「包丁をほとんど使ったことがない」 「接客経験がない」 そんな状態からでも、 働きながら覚えていけます。 【✨チームで働くから楽しい】 熱中屋は、 九州の元気な繁盛店のような 活気を大切にしているお店です。 忙しい時間帯もありますが、 一人ですべてを担当するわけではありません。 ホールもキッチンも スタッフ同士で声を掛け合いながら お店を盛り上げていきます。 「一人で黙々」よりも、 「仲間と一緒に働きたい」 そんな方にもおすすめです。 【✨大手グループだから将来も選べる】 入社した時点で、 将来やりたいことが 決まっていなくても大丈夫です。 働いてみて、 「接客が楽しい」 「料理をもっと覚えたい」 「店舗運営に興味が出てきた」 など、 自分の得意なことを見つけてください。 その先には、 ・接客スキルを磨く ・調理スキルを身につける ・魚料理を学ぶ ・店長を目指す ・料理長を目指す ・スタッフ育成に携わる ・店舗運営を学ぶ ・別ブランド、別業態に挑戦する など、 さまざまなキャリアがあります。 「まずは飲食をやってみたい」 そんなスタートから、 自分に合った働き方や 将来の目標を見つけていきましょう。