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正社員
YAWYE

西麻布隠れ家レストランのホールスタッフ

経験者募集／一流シェフの料理とワインを届けるサービス職！

交通・アクセス東京メトロ日比谷線六本木駅より徒歩6分／都営大江戸線六本木駅より徒歩6分／東京メトロ千代田線乃木坂駅より徒歩9分地図を見る
月給250,000円～400,000円

勤務時間

シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり20日〜 24日 15:00〜24:00（実働8h・休憩1h） ※基本的には、仕込み時間から営業終了時間までの勤務です。 ※日によって出勤時間の相談も可能です。 ※終電考慮あり。

休日休暇

休日休暇月6〜8日 ◆有給休暇あり ◆年末年始休暇あり ◆特別休暇あり ◆慶弔休暇 ★柔軟な休暇取得が可能希望休の取得がしやすく、連休の相談もOK！実際に長期連休を取得し、フランスで過ごしたスタッフもいます♪ プライベートの予定も大切にしながら、キャリアを築いていけます。 ※不定休あり ※勤務日応相談スタッフ一人ひとりのプライベートも大切にしたいと考えています休暇の希望が通りやすく、メリハリをつけて働ける環境です

勤務地

YAWYE

106-0031東京都港区西麻布1-9-5THEARISTO西麻布Ⅱ　B1F

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アクセス

交通・アクセス東京メトロ日比谷線六本木駅より徒歩6分／都営大江戸線六本木駅より徒歩6分／東京メトロ千代田線乃木坂駅より徒歩9分

仕事内容

仕事内容＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋西麻布の隠れ家レストランフレンチをベースにした創作ダイニング ◆ホール正社員スタッフ募集 ◇飲食・レストランサービス経験者歓迎 ◆料理・ワイン・空間を届ける接客ポジション＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＼＼【YAWYE】／／「YOU ARE WHAT YOU EAT」あなたは、あなたの食べたものでできているフレンチをベースに日本やイタリアのエッセンスを自由に織り交ぜた創作フレンチダイニングです◎ 厳選された食材を使った料理と、希少なワインを合わせて楽しめる、「西麻布の落ち着いたレストラン」隠れ家のような静かな空間で、お客様に特別なひとときを提供しています！今回募集するのは、「正社員のホールスタッフ」です。お客様のお出迎えからお見送りまでレストランサービス全般をお任せします！料理やワインをただ提供するだけではなく、お客様の様子や会話の流れを見ながら、心地よい時間をつくる接客を大切にしています◎ ＼＼【お任せする仕事内容】／／ ✓お客様のお出迎え、ご案内、お見送り ✓予約確認、席の準備 ✓オーダー確認 ✓料理、ドリンク、ワインの提供 ✓料理説明、メニュー説明 ✓ワイン提供のサポート ✓テーブルセッティング ✓グラス、カトラリー、備品の準備 ✓テーブルの片付け、リセット ✓開店準備、閉店作業 ✓店内清掃、衛生管理 ✓アルバイトスタッフへの簡単な指示、教育 ✓キッチンスタッフとの連携 ✓在庫確認、備品管理 ✓サービス改善やメニュー提案のサポートなど YAWYEは大型店舗のように回転数を重視するお店ではありません。一組一組のお客様に丁寧に向き合い、「料理・ワイン・空間」を含めた体験を提供するレストランです◎ そのため、ホールスタッフにも料理やワインへの理解タイミングを見たサービス、お客様に合わせた柔軟な対応が求められます！飲食店でのホール経験がある方は、これまでの経験を活かしてすぐに活躍できます。レストラン、フレンチ、イタリアン、ワインバー、ホテル、高単価飲食店などでのサービス経験がある方は特に歓迎します◎ 最初からすべてを一人で任せるわけではありません。お店のコンセプトや料理の流れ、ワインの知識などは、オーナーや先輩スタッフと連携しながら少しずつ深めていけます！将来的には、ホールの中心メンバーとして、「サービス全体の質づくり」や「アルバイトスタッフの育成」にも関わっていただきたいと考えています！「接客経験を活かして、さらに上のレベルを目指したい」「料理やワインの知識を深めたい」「落ち着いた空間で、丁寧なサービスを提供したい」そんな方にぴったりの環境です◎

対象となる方

求めている人材今回は、飲食店でのホール・接客経験がある方をメインに募集します！レストラン、ホテル、バー、ワインバー、カフェ、居酒屋など、業態は問いません。飲食業界でお客様対応をしてきた経験がある方を歓迎します◎ 特に、落ち着いた雰囲気のお店や、高単価店舗での接客経験がある方は、経験を活かしやすい環境です！＼＼【必須条件】／／ ✓飲食店でのホール、接客経験がある方 ✓お客様に丁寧な対応ができる方 ✓基本的な言葉遣いや立ち居振る舞いを大切にできる方 ✓チームで連携しながら働ける方 ✓清潔感のある身だしなみを意識できる方＼＼【歓迎する経験】／／ ✓レストランでのホール経験 ✓フレンチ、イタリアン、創作料理店での接客経験 ✓ワインバー、バーでの勤務経験 ✓ホテル、会員制店舗、高単価飲食店でのサービス経験 ✓ワインや日本酒など、お酒に関する知識 ✓アルバイトスタッフの教育やシフト管理経験 ✓店舗運営やサービス改善に関わった経験＼【こんな方に向いています】／ ✓飲食の接客経験を活かして正社員として働きたい方 ✓落ち着いた空間で、質の高い接客をしたい方 ✓料理やワインに興味がある方 ✓お客様一人ひとりに合わせたサービスができる方 ✓マニュアル通りではなく、自分で考えて動ける方 ✓キッチンスタッフと連携しながらお店をつくれる方 ✓小規模店舗で密度の濃い経験を積みたい方 ✓将来的に店長、マネージャー、独立を目指したい方 ✓今よりも接客スキルを高めたい方 ✓一流の料理人の近くでサービスを学びたい方 YAWYEは席数の多い大箱店舗ではなく、お客様との距離が近いレストランです！だからこそ、一つひとつの所作や言葉遣い、料理を出すタイミング、お客様との会話の空気感が大切になります◎ 経験年数だけで判断するのではなく、「もっと良いサービスを身につけたい」「飲食の仕事を長く続けていきたい」「お客様に喜ばれる接客を追求したい」という前向きな気持ちを重視します！【こんな方はマッチしにくいかもしれません】 ✓飲食店での接客経験がまったくない方 ✓スピード重視の接客だけを好む方 ✓料理やワインへの興味があまりない方 ✓チームで連携するより、一人で黙々と働きたい方 ✓お客様に合わせた柔軟な対応が苦手な方年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

職種

飲食ホール/フロアスタッフ、その他飲食、フレンチシェフ/料理人

仕事の特徴

制服あり
転勤なし
住宅手当あり
経験者歓迎
有資格者歓迎
食費補助あり
研修あり
賞与あり
交通費支給
まかないあり
長期歓迎
駅近5分以内
資格取得手当あり
シフト制
長期休暇あり
食事補助あり

給与/待遇

月給250,000円～400,000円給与詳細基本給：月給 25万円〜 40万円固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし経験・スキル・前職給与を考慮して決定します。入社後の頑張りは、昇給・賞与でしっかり反映します！【給与例】給与例 -【年収イメージ】- ▼シェフ・ソムリエのトップレンジ年収1000万～2000万円 ▼トップのサポートスタッフ年収600万～800万円 ▼一般・見習いスタッフ年収400万円～

試用期間

試用期間あり試用・研修期間：1カ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ ★あなたの経験や実践スキルを正当に評価し、給与を決定します ★入社後の活躍は、昇給・賞与でしっかりと反映いたします

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】 ✓各種社会保険完備 ✓食事補助（まかない）あり ✓制服貸与 ✓髪型自由 ✓独立支援制度あり ✓研修制度あり（福利厚生で勉強・情報収集を目的とした食事会の際、レストラン代の一部を会社が補助制度あり） ✓提案しやすい風通しの良い環境 ✓社宅制度（付与実績あり） ✓家賃補助制度（家賃半額補助の実績あり） ※住居に関するご相談は、お気軽にお問い合わせください。

職場環境・雰囲気

職場環境 YAWYEは、大人数のチームではなく、一皿一皿と丁寧に向き合える規模で営業しています！料理人の想いをお客様に届けるのが、ホールスタッフの大切な役割です。料理やワインへの理解を深めながら、サービススタッフとして成長できる環境です。

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない

お客様との対話が多い

マニュアル通りの仕事

創意工夫の多い仕事

1人作業が多い

チーム作業が多い

立ち仕事が多い

デスクワークが多い

力仕事が少ない

力仕事が多い

室内の仕事が多い

室外の仕事が多い

色んな勤務地で働く

固定の勤務地で働く

応募情報

採用予定人数

3名

選考プロセス

選考プロセス書類選考 ↓ 面接（1〜2回）※採用担当 ↓ 内定 ★実技試験やワインテイスティングなどの選考はございません。面接では、これまでのご経験やワインへの想いを中心に、じっくりとお話を伺います。 1回で判断がつく場合もあれば、双方の相性をより丁寧に確認するため 2回にわたってお話しさせていただく場合もございます。