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c0758 三代目綱元 さかなや道場 町屋店

職種/仕事内容

仕事内容 キッチンスタッフとして 調理の腕が磨けます。 人気居酒屋店ですので、 メニューのレパートリーも多く、 料理が好きな方なら飽きの来ない 魅力的な厨房です。 「やってみたいけど調理経験がない」 「家のキッチンにも立ったことがない」 方も大丈夫。 まずはアシスタントとして 補助業務から始めていきましょう。 包丁の握り方から、 先輩スタッフが丁寧に教えますので ご安心ください。 具体的には：旬の食材にこだわった 四季折々の料理を提供するキッチン補助業務をお願いします。まず入社してからお願いすることは、 お店のことを知ってください！ 一緒に働くスタッフと話したり、 メニューを覚えたり。簡単な盛り付けや仕込みから 覚えていただきます。先輩スタッフや社員が つきっきりでお教えします！分からないことは、 何回でも聞いちゃってくださいね♪ 慣れてきたら、店舗開店準備(簡単な清掃) ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い場 ・ドリンク作成などモクモクと行ってください。 【こんな人にピッタリ！】 人と話すのが苦手…でも料理は好き！ ルーチン作業が得意で、コツコツ頑張れる！ 明るい接客はちょっと…でも居酒屋で働いてみたい。 居酒屋のキッチンでは、ミスなく作業することで、仲間との信頼も深まる。元気なホールスタッフとは一緒に働くけれど、あなたはキッチンの静かな戦士として活躍していただけます。 ■未経験でも安心の研修制度 料理の基本から応用まで、わかりやすいマニュアルと動画を用意。包丁やまないたの正しい取り扱いや、肉の切り方、調理用語など、初心者でも安心して学べます。 各店舗専用のスキルブックを活用し、日々の業務をスムーズに進めるためのトレーニングを行います。自分の成長を実感しながら、確実に仕事を覚えることができます。 あなたの頑張りや成長はしっかりと評価されます！成績やスキルに応じた昇格制度を設けており、努力が直接キャリアアップに繋がる仕組みを整えています。 キッチンのアルバイト経験で、「一人暮らしで自炊ができるようになって、外食が減って節約になった」「家族に食事をつくってあげたら美味しい！と驚かれた」などスタッフからも喜ばれています。 ＜一人暮らし・20歳大学生インタビュー＞ シェフや料理人に憧れはありましたが 料理経験は全くなく、バイト始めるなら 厨房に立ってみたいと思っていました！ 魚の種類や肉の部位にも詳しくなり、 旬の野菜・食材の知識も身に付きました。 魚のさばき方や焼き魚の塩加減、 揚げ物もカラッと上手にできるようになり、 一人暮らしの生活も自炊する日が多く なってきました。 実家に帰って、料理をふるまうと 母親が「助かるわ～」と ビックリしてくれて 嬉しかったですね！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 千代田線町屋駅から徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 勤務時間 10:00～0:00 ◎週1日・1日2h～OK ◎平日のみ・土日のみの勤務OK！ ◎当店はスキマ時間に働けるという 誰もが働きやすい環境に 力をいれています！ 是非気軽にご相談ください♪

給与

時給1,200円以上 給与詳細 基本給：時給 1200円 〜 高校生:時給1163円 ★給与前払い＆週払いOK！ ★22時以降は別途深夜手当あり 勤務開始40時間は募集時給から最大－50円 ※募集時給から50円引いた額が 最低賃金を下回る場合は 研修中時給は最低賃金となります。

休日休暇

休日休暇 【働き方について】 テスト期間などのシフト相談もOK、 学業と両立したい大学生や、 高校生の方も相談してくださいね！ 扶養内勤務OK、短時間勤務OK、 家事や育児との両立歓迎！ 家のこと、子どもの事など シフト調整のご相談もお気軽に！

待遇・福利厚生

待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費支給（規定内） ・カワイイ制服貸与 ・おいしいまかない付き ・昇給有り ・社員登用制度あり！ ・前給制度(週払い・稼働分・当社規定) ・従業員割引有 ※ご家族･友人も本人同席時利用可 ・髪型・髪色自由 ■おいしいまかない付き 当店のアルバイトスタッフに「当店のいいところは？」と聞くと、必ずといっていいほど返ってくるのが「まかないが200円で食べられるところ！」という声です。スタッフたちにとって、賄いは働く上での大きな楽しみの一つ。居酒屋ならではの食事が働きながら楽しめます。 【髪型自由と当社の考え】 当社では、スタッフが「自分らしさ」を大切にしながら働ける環境を整えています。個性を表現する一つの方法として、髪型を楽しむことを歓迎しています。「就職すると髪が染められないため、うれしい」「髪を染めることで自信をもって接客できた」などスタッフからも喜ばれています。ただし、お客様に心地よくご利用いただけるよう、髪型のスタイルに関しては、少し配慮をお願いしています。具体的には、清潔感のあるスタイルや、派手すぎないカラーをおすすめしています。私たちは、働く仲間の個性を尊重しつつ、お客様にとっても居心地の良い空間を提供することを大切にしています。 ＜さかなや道場について＞ 最高の食材・最高の味・ 常に新しい美味をとことん追求。 活鰺など新鮮な魚を厳選された 魚介を中心とした 旬の食材で多くのお客様から 喜ばれています。 ■私たちチムニーについて 私たちチムニー株式会社は「はなの舞」や「さかなや道場」など全国に500店舗以上を展開する居酒屋チェーンです。 私たちの企業理念は「心と食と飲を通じて地域社会に出会い、語らい、憩いと癒しのサービスを提供し、世界中のお客様からありがとうと言われる企業になること」です。 この理念のもと、私たちはお客様に「心」のこもったおもてなしを提供しています。更に、東証スタンダードに上場し、創業40周年を迎えた安定した企業でスタッフの皆さんがアルバイトを通して安心して働ける環境を整えています。

職場環境・雰囲気

職場環境 レシピや料理の順序（オペレーション）がしっかり整っていますので、無理なく料理スキルが上がっていきます。何より先輩や店長が丁寧に教えます。遠慮なく何でも聞いてください。仕事を通して、調理が趣味になったという人も多いです。きっと普段の生活でも役立つ仕事です。