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(株)センダン　カペラ京都【AR402】

仕事内容

仕事内容 ＜お客様はホテルスタッフのみ＞給与は能力を考慮し決定します！ 2026年3月22日に新規開業したホテル内 従業員食堂での調理のお仕事です。 オープン間もない職場のため、 スタッフ同士の距離が近く、 すぐに馴染みやすい環境です。 現在は女性スタッフを中心に幅広い年代が活躍中。 明るく和やかな雰囲気で、 働きやすさも魅力のひとつです。 一般のお客様の利用はないため、 「知り合いにバッタリ…」といった心配も少なく、 落ち着いて自分らしく働けます。 また、提供数が読みやすいため、 無理なく安定して働けるのもポイント。 コツコツ長く続けたい方にぴったりの環境です。 安心できる職場で、 チームワークを大切にしながら 一緒に美味しい食事を届けていきませんか？ ＜お任せするのはこんなお仕事＞ 食堂メニューの調理および仕込み作業をお願いします。 当食堂は、従来の社員食堂とは一線を画し、 「ワンランク、ツーランク上の食事提供」 を目指して運営しています。 カフェやビストロのような雰囲気をイメージし、 洋食中心のメニューを展開。 日替わり定食に加え、季節ごとの イベントメニューも提供しており、 利用者の皆さまに毎日の食事を 楽しんでいただける環境づくりを行っています。 主な業務は ＊肉や魚の下処理 ＊パン粉付け ＊野菜カット などの仕込み作業をはじめ、 当日のメイン料理の調理・補充、 来店者へのデシャップ対応（料理の受け渡し）、 調理責任者の休憩時の調理業務などです。 また、食券制のセルフサービス方式のため、 カウンター越しでのお料理提供や食器洗浄、 厨房清掃なども、調理補助スタッフと協力しながら行います。 さらに、責任者不在時には 店舗運営のサポートとして、 現場の取りまとめや進行管理、 発注補助業務もお任せします。 チームで協力しながら、スムーズな食堂運営を支えていくやりがいのあるお仕事です。 ※食数：140食前後 ※日替わり3定食を提供 ※洋食中心のラインナップ ＜調理業務経験を活かせます＞ 調理業務の実務経験さえあれば 調理師免許がなくても大丈夫です！ 結婚式場(ウェディング・ブライダル)での パーティー調理・宴会調理経験や、 社員食堂/学生食堂/居酒屋/ ダイニングレストラン/ 学校給食や保育園などの給食調理/ 介護施設での調理経験などが 活かせます。 ※ファミレス・ファストフード のみは不可 ＜(株)センダンとは＞ 北は北海道、南は沖縄まで、 従業員食堂やホテルの 朝食バイキングを運営する 食の専門会社です。 おかげさまで全国約130事業所を展開しています。 持株会社のホールディングスは 東証スタンダードに上場の安定企業です。 ＜公式HP＞ https://sendan-ltd.jp/