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株式会社ル・スティル/BUTTER 美瑛放牧酪農場　丸ビル店

仕事内容

仕事内容 丸ビル地下1階。 同じフロアに、バター・乳製品の物販、 焼き菓子、カフェが並び、ひとつの接客で お客様と向き合う空間です。 ここで扱っているのは、 その日に作った“本当においしいバターだけ” 北海道・美瑛の牧場から直送される 牛乳とバターを使い、チーズや焼き菓子も、 流行より素材の味を信じて形にしています。 だからこの店では、 「売れ筋だから」「話題だから」ではなく、 自分が“おいしい”と思えるものだけを お客様に勧める。 そんな接客が自然と求められます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 販売でも、カフェでもない。「接客」の仕事 仕事はレジに立つことだけでも、 オーダーを取ることだけでもありません。 ・バターや乳製品、焼き菓子のご案内 ・お客様との会話から、好みに合う商品を 一緒に選ぶ ・カフェスペースでの接客 ・物販・カフェ両方を行き来しながら 店全体を見て動く 業態は複数ありますが、立ち位置は全て同じ 「どこを担当するか」よりも、 どうお客様と向き合うを大切にしています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【店長の話】 店長は入社15年目。 もともとは系列店舗で販売をしていましたが、 この店舗のオープンをきっかけに、 店長として異動してきました。 実は、カフェでの接客はこの店が初めて。 経験のあるスタッフに助けてもらいながら、 一つずつ覚えていったそうです。 物販もカフェもあり、 売るものも多いからこそ それぞれの経験を活かしたり、新しいことに チャレンジできる環境があります。 次のステップにつながる力を身につけながら スタッフ同士がもっと高め合える お店にしていきたい。 それが、店長の想いです。