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石臼挽きうどん しゅはり

仕事内容

仕事内容 ✨2026年5月リニューアルオープン✨ ✅江戸の味を伝えるうどん店 ✅授業や家庭との両立バッチリ ✅週1日～・1日3h〜OK 当店は、あなたの生活を第一に考えた柔軟なシフトで働けます！ ネイル・ピアス・タトゥー・髪型・髪色も自由♪ 社内イベントもアリ！ 【学生さん】 例「テスト期間は週1日だけ。テスト期間が終わったら週3～4日くらいで、授業が少ない日は18時からラストまでしっかり稼ぎたい！」 →もちろんOK！ 学校帰りの18時〜21時でサクッと3時間など、学業と両立できます！ 【フリーターさん】 例 「午前中は趣味や別の仕事に。午後の14時から閉店までフルで働いて、安定収入を得たい！」 →大歓迎です！ 週5日のフルタイムも、別の仕事との掛け持ちで…などの相談もお気軽に♪ 【主婦・主夫さん】 例「子どもが学校にいる間で、平日のランチ後の14時〜17時の3時間だけ働きたい」 →ぜひ！ 無理なくお小遣いを稼ぎ、家庭の予定も優先できます。 …など、あなたの希望を叶える「週1日〜、1日3時間〜ＯＫ」シフトだからこそ、プライベートも充実！ 今のライフスタイルをそんなに変えずにバイトしたい！という方も大歓迎です。 まずは希望の働き方を聞かせてください。 ――――――――――――― ＼お任せするお仕事内容／ 自慢の江戸東京うどんを始め、天麩羅や海鮮料理などを提供するうどん店でのキッチン業務。 夜は居酒屋利用もできるお店で、こだわりの料理とお酒を提供しています。 ＜具体的には＞ ✅うどんの調理（麺ゆで、湯切り、盛付けなど） ✅具材の下処理（カットなど） ✅出汁の仕込み補助 ✅その他の料理補助 ✅調理器具や作業場の清掃 など ＜提供しているメニュー例＞ ・天ぷら盛り合わせ ・焼き魚（日替わりの限定メニュー！） ・各種おつまみ ・酒蒸し ・石臼挽きうどんや各種変わり種うどん など、提供するメニューは様々！和食の調理スキルが身に付きます。 料理好きな方、調理技術をイチから身に付けたい方にもピッタリ！ ――――――――――――― ＼当店について／ 私たちのお店は、300年以上前の江戸時代の製法にこだわり、石臼挽きの小麦粉を使って、小麦本来の味がしっかりする「江戸東京うどん」を提供しています。 ＜当店のこだわり＞ ●毎日仕込みの「特製ブレンド出汁」 昆布、かつお、さば、煮干し、椎茸など、5つの素材の旨みを最大限に引き出す特製出汁が当店の要。 毎朝丁寧に仕込むこの出汁は、お客様に「深い香りとコク、すっきりとした余韻」で感動を与えています。 ●メニューのバリエーション 定番のうどんはもちろん、鴨汁うどんや、梅とろろ昆布うどんも人気です。 さらに、会食にも利用される飲み放題付きコース料理もあり、様々な料理のスキルを磨けます。 懐かしくて、素朴な味の江戸前うどん。 一口食べるとその深い味わいに引き込まれてしまう。 そんな特別なうどんを、一緒に地域のお客様にお届けしていきましょう。 いま訪れたい100店を選出した「うどん TOKYO 百名店2020」にも選ばれた当店で、あなたも活躍しませんか？