• 正社員

珈琲館　静岡パルシェ店(C-United株式会社)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：バリスタ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ”もう一度、あなたが誇れる『店長』へ。 もう一人で抱え込む毎日に、終止符を打ちませんか？” 飲食の仕事が好きで、お店創りにも誇りを持っている。 それなのに、終わらない残業やシフトの穴埋めに追われ、 売上プレッシャーもすべて一人で背負って心がすり減ってしまっている。 そんな葛藤を抱えながら、ここに辿り着いたあなたを、 私たちは心から歓迎します。 私たちが手がけているのは、単なる飲食業ではなく、 人が主役の「ピープルビジネス」です。 店長という仕事を、決して孤独なものにはさせません。 『珈琲館』を運営するC-Unitedにおける店長の平均残業時間は、月平均17時間以内。 これが実現できているのは、仕組みだけでなく、 自店を超えてエリア全体で助け合う チームワークが当たり前に根づいているからです。 「今月、どうしてもシフトが厳しくて…」という時も、 近隣の店長たちが「ヘルプ送るよ！」と自然に手を差し伸べ合います。 あなたが本来やりたかった、大好きな接客や、 スタッフを大切に育ててお店を良くしていく時間に、 もう一度、純粋な情熱を注いでください。 これまで培ってきた店長としての経験と「人を想う心」を、 今度はみんなで支え合うこの場所で。 自分を大切にしながら、プロとして輝き続ける。 そんな誇りある「第二の船出」を、ここから共に始めましょう。 ■□私たちが大切にしていること ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ コーヒーは、生きていくために絶対に必要なものではありません。 でも、心豊かな人生には、なくてはならないものです。 私たちの経営理念は、 「珈琲文化の創造と発展を通して人を幸せにすること」 一杯のコーヒーが、 誰かの心をふっと軽くしたり、 今日一日を頑張る活力になったりする。 そんな「心豊かな日常」を 当たり前の文化にすることが、私たちの使命です。 この「人」には、お客様やスタッフだけでなく、 店長であるあなた自身も含まれます。 残業月17時間以内という環境や、 エリアで助け合う風土を整えているのは、 まず店長が心にゆとりを持ち、笑顔でいてほしいから。 関わる全員が働くことに誇りを持てる会社であること。 それこそが、上質な「おもてなし」への第一歩だと信じています。 ■□具体的な仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ●店舗運営・マネジメント（売上管理、在庫管理等） ●店舗事務作業（報告書作成、シフト調整等） ●スタッフの採用・育成 ●ホール/接客業務（レジ、商品提供等） ●キッチン/調理業務（ドリンク作成、フード調理） ■□「自ら成長したい人」のための万全の教育体制 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ さらなるキャリアアップのために、 一歩ずつ進める仕組みをご用意。 私たちの独自システム『珈琲大学』は、 ただ一方的に教わるだけの場所ではなく、 あなたが「もっとお客様を笑顔にしたい」 を形にするための心強い味方です。 手厚いサポートに包まれながら、 自分のペースで、楽しみながらプロへと成長していけます。 ＜＜ ”珈琲大学”とは？ ＞＞ 世界最高水準と言われる、 米国大手ハンバーガーチェーンの教育機関で 教鞭を執った経験を持つ社長の友成と、 同ハンバーガーチェーンでトレーニングを極めたHR本部長が、 その知見をすべて注ぎ込んで開発した、 国内屈指の先進的なプログラムです！ スマホ1台で学べる500種類以上の動画マニュアルや、 現在の役割に合わせた専門プログラムをご用意。 手厚い環境に甘えるのではなく、自発的に学び、 日々の業務を通じて自分の現在地を確認しながら、 着実なステップアップを叶えたい方をお待ちしています。 ■□5つのキャリアステップ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1. トレーナー（入社～半年） ▼ 2. 2ndアシスタントマネージャー（目安：半年後〜） ▼ 3. 1stアシスタントマネージャー（目安：2nd経験後半年〜1年） ▼ 4. 店長（目安：入社2〜3年目以降） ▼ 5. SV（スーパーバイザー）／統括マネージャー ＜＜ 多彩なキャリアパス ＞＞ 店舗運営を極める「スペシャリスト」の道だけでなく、 商品開発、マーケティング、人事などの本社部門へ挑戦できる 社内公募制度も充実しています。 ■□3つの伝統が、ひとつの大きな「未来」へ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 私たちC-Unitedは、2021年に 「珈琲館株式会社」と「株式会社シャノアール」が合併し、C-Unitedがスタート。 2023年には「株式会社ポッカクリエイト」が加わった、まだ新しい会社です。 異なる歴史や強みを持つ3社がひとつになったことで、 全国約560店舗、計7ブランドを展開する、 日本を代表するカフェグループへと進化しました。 私たちはこの変化を「新しい船出」と呼んでいます。 それぞれのブランドが持つ、 「こだわり」や「おもてなしの心」はそのままに、 組織としての安定感と、 新しいことに挑戦できる躍動感が両立しているのが今のC-Unitedです。 ■ カフェ・ベローチェ（CAFFÈ VELOCE） 「スピードと心地よい日常を届ける、進化し続けるカフェ」 ■ 珈琲館（COFFEE KAN） 「一杯のコーヒーに心をこめて。歴史ある本格派の喫茶店」 ■ カフェ・ド・クリエ（CAFÉ de CRIÉ） 「しあわせを届ける、健康とトレンドを融合させたカフェ」