• 正社員

あそばれ　新宿東口店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 「あそばれ 新宿東口店」にて、 お店の雰囲気づくりから接客・ 調理のサポート、売上やスタッフの 管理まで、店舗運営全体をリードしていく 「店舗責任者候補」の募集です！ 当店は、厳選した「和牛」や「牛タン」を 贅沢に使った肉割烹料理を、肩肘張らずに 楽しめるカジュアルでおしゃれな空間を ご提供しています。 「マニュアル通りに動くだけの毎日に ちょっと疲れてしまった…」 「本当はもっとこうしたら面白くなるのに！ というアイデアがある」 「自分の手でお店を良くしていくワクワク感 や手応えを感じたい」 そんな想いを持っている方に、ぴったりの 場所をご用意しています！ ✅あなたの「こうしたい！」をどんどん カタチにできる環境です 本部やマニュアルの指示通りに動くだけの ルーティンワークではありません。 現場に立つからこそ気づける 「お客様の嬉しそうな顔」や 「スタッフのちょっとした変化」を 何よりも大切にしています。 「こんな新しいおすすめメニューを 出したら喜ばれそう！」 「接客のスタイルを少し変えて、 もっと居心地の良い空間にしよう」 「みんなが働きやすいように、 シフトや動線をちょっと工夫してみよう」 など、現場ならではの 自由な発想やアイデアは大歓迎！ 自分たちの手でお店を育てていく面白さを ダイレクトに実感できます。 もちろん、頑張りや成果は昇給・賞与・ インセンティブ、そしてエリアマネージャー などの魅力的なポストで しっかり還元・評価します！ ✅困ったときはいつでも頼れる！ チーム＆本部の手厚いサポート 「裁量がある＝全部一人で抱え込む」 なんてことは絶対にありません！ あなたの経験やペースに合わせて、 少しずつお任せする範囲を広げていきます ので安心してくださいね。 困ったときはすぐ相談できる 統括マネージャーもついています。 さらに当社は、飲食店の集客コンサルや WEBマーケティング、SNS運用なども 展開する強固なグループ企業です。 労務管理や評価制度も整っているため、 「残業ばかりで将来が見えない…」 といった不安とも無縁！ 安心して「理想のお店づくり」に 集中していただけます。 ✅具体的にお任せするお仕事 ◆ホール接客・サービス業務 お席へのご案内、オーダー受付、 お料理やドリンクの提供、お会計など。 「また来たい」と思っていただけるような、 温かく心地よい空間づくりをお願いします。 ◆キッチン調理・サポート業務 仕込みやサイドメニューの調理、盛り付け、 洗い場フォローなど。 ホテルシェフ監修の本格的な技術や 上質な食材の扱い方も、働きながら 楽しく学べます！ ◆店舗マネジメント (習熟度に合わせて段階的にお任せ) 売上・原価の管理、仕入れや在庫の確認、 アルバイト・パートさんの採用や育成、 シフト作成、イベントや限定メニューの 企画など。 ✅将来のキャリアもしっかり描けます 社歴や年齢に関係なく、成果や頑張りは スピーディーに評価！ 最短半年～1年で店長へステップアップした 先輩もいます。 将来的には複数店舗を束ねる エリアマネージャーや、 本部の商品開発・経営幹部など、 長く安心して活躍できる多彩な道を ご用意しています。