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山本のハンバーグ 新橋食堂

仕事内容

仕事内容 ◆20代で月給50万円越えの実績あり！ ◆昇給年4回／入社半年後の昇給率90％越え ◆賞与年2回／対象者全員に支給実績あり（過去3年連続） ◆重要ポストへの早期キャリアUPも可能 ◆誕生日や学校行事も休める特別休暇あり ◆のれん分け制度で独立支援も充実◎ ˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧༚˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧༚ ――今の職場に、将来を託せますか？ こじんまりとしたイタリアン、 板場のある居酒屋、小さなレストラン…。 真剣に料理と向き合ってきたからこそ、ふと 「この先、ここで成長できるのか？」 「自分の実力は、正当に評価されているのか？」 そんな不安を感じたことはありませんか。 私たち【山本のハンバーグ】は、 肉を店で挽き、練り、 オーダーを受けてから一つひとつ焼き上げる “本物の手作り”にこだわります。 手間もかかるし、 簡単な仕事ではありません。 でもだからこそ、 これまでの経験がしっかり活きる環境です◎ 努力がそのまま評価につながり、 20代で月給50万円超えの社員がいるように 実力と成果がまっすぐ収入とキャリアに反映されます。 「調理の仕事をもっと極めたい」 「今の環境では物足りない」 そんなあなたにこそ、挑んでほしい！ 調理の経験と、あなたの“こだわり”を、 この先のキャリアにしっかりつなげませんか？ 【仕事内容】 ■調理業務 ・肉を挽くことから始めるハンバーグ調理 ・ソースやドレッシングの仕込み・仕上げ ・食材の持ち味を引き出す調理全般 マニュアルだけでは身につかない技術や、 食材の扱い方、火入れのコツなど、 実践の中で自然とスキルが磨ける環境です◎ ■接客業務 ・お客様のご案内、料理のご提供 ・こだわりの食材や調理法のご説明 ・お客様に合わせた提案 （食感や味の好みに応じたおすすめ など） 当店では、接客も料理の一部！ 手作りにこだわるお店だからこそ、 料理の魅力をしっかり伝え、 お客様にとっての「最高の一皿」を一緒につくります。 ファミリー・学生・ご高齢の方まで 幅広いお客様が来店されるため、 自然とコミュニケーション力や気配りも磨かれます。 ここでの経験は、 調理だけでなく”ホスピタリティも身につく貴重な財産”になるはずです…♪