• 正社員

三代目文治 コースカベイサイドストアーズ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ～ブランド紹介～ ✨三代目文治✨ ⏩「三代目文治」とは？ 牛たんを中心とした和食を提供する居酒屋ブランドです。 料理の品質と、 落ち着いた接客を重視した運営が特徴。 和食の基礎を大切にできる環境です。 【 無理なく続けやすい 】 ＊公休取得率96％以上 ＊一人に負担が偏りにくいチーム運営 ＊ホール・キッチンの両方を経験できる ＊接客経験を活かしながら店舗運営にも挑戦可能 【お仕事内容】 和風個室居酒屋「くいもの屋わん」の店舗スタッフとして、 ホール・キッチンを中心とした店舗業務をお任せします。 居酒屋・飲食店での勤務経験はもちろん、 カフェ、喫茶店、レストラン、ラーメン店など、 さまざまな飲食業態での経験を活かせる正社員募集です。 ホールスタッフ・キッチンスタッフ、 ホール・キッチンスタッフとして 働いてきた方にも馴染みやすい仕事内容です。 ▼具体的には… ＊お客様のご案内 ＊オーダー対応 ＊料理・ドリンクの提供 ＊接客・ホールスタッフ業務 ＊テーブルの片付け・セッティング ＊簡単な調理 ＊調理補助 ＊キッチン業務 ＊食材などの仕込み ＊営業前後の店内清掃・準備 ＊周囲の状況に合わせた店舗業務のフォロー など 店舗では、 一人のスタッフだけに仕事や負担が集中しないよう、 メンバー同士で役割を分担しています。 ホールとキッチンが連携しながら、 店舗全体でお客様を迎えるスタイルです。 決められた作業をただ繰り返すのではなく、 お客様の様子や店内の混雑状況を確認しながら、 その時に必要な行動を考えて動く仕事です。 困ったことがあれば周囲がフォローする体制を整えており、 チームの一員として店舗を支えていただきます。 これまで、 「居酒屋でホールスタッフをしていた」 「飲食店アルバイトで接客をしていた」 「カフェアルバイトの経験がある」 「喫茶店やレストランで働いていた」 「ラーメン店や飲食チェーンでキッチンを担当していた」 という方も経験を活かせます。 接客や調理の基本業務を経験した後は、 スタッフへの声かけやフォロー、 日々の段取り、 チーム連携の改善などにも携われます。 さらに経験を重ねることで、 スタッフ育成やシフト、 数値管理、店舗運営の改善などへ 仕事の幅を広げることも可能です。 ＜ココが魅力＞ ✅休日を確保しながら飲食の仕事を続けられる 公休取得率は96％以上。 人員配置を考慮したシフト設計を行い、 一人だけに負担が集中しない 店舗運営を進めています。 週休2日制で連休も取得可能です。 仕事とプライベートの両方を大切にしながら、 飲食業界で長く働きたい方に適しています。 アルバイト・パートなどの働き方から、 安定した正社員として 飲食業界でキャリアを築きたい方にもおすすめです。 ✅チームワークを重視した店舗運営 ホールとキッチンが連携し、 店舗全体でお客様を迎えるスタイルです。 忙しい時間帯も周囲の状況を確認しながら、 お互いにフォローして業務を進めます。 スタッフ同士の声かけや 関係づくりも大切な仕事の一つ。 協力しながらお店をつくっていく 面白さがあります。 ✅店舗運営まで段階的に仕事の幅を広げられる まずは接客や調理など、 日々の店舗業務から担当します。 ホールスタッフとしての接客経験や、 キッチンスタッフとしての調理・調理補助経験も そのまま活かせます。 その後はスタッフのフォローや段取り、 チーム連携の改善などにも挑戦できます。 経験を積んだ先には、 育成・シフト・数値・店舗改善などの 運営業務もあります。 店長昇格後には歩合給も設けられています。