• 正社員

Plataran Resort & Restaurant(プラタラン リゾート アンド レストラン)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 □■□■□■□■□■□■□■□■□ 内定まで最短2週間の実績有！ 面接日も応募当日に予約も可能◎ □■□■□■□■□■□■□■□■□ ＼＼ 必見の注目POINT◎／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅月給32万円以上 ✅賞与年2回 ✅年間休日108日・月9日休み ✅経験により年収5,000,000円以上も可能 ✅新宿駅南口から徒歩1分 ✅店長・スーパーバイザー・本部職へのキャリア 【お仕事内容】 Plataran Resort & Restaurantで、 店長候補として店舗運営全般をお任せします。 インドネシアの高級リゾートホテルをテーマにした空間で、 料理・サービス・雰囲気を含めた店舗体験を チーム全体でつくっていきます！ ╭━━━━ 仕事内容の詳細 ━━━━╮ 【店舗業務】 ●お客様のご案内・接客 ●料理・ドリンクの提供 ●調理・仕込み ●料理やサービスの品質管理 ●貸切パーティーなどの運営 【店舗運営業務】 ●スタッフ育成 ●シフト管理 ●売上管理 ●店舗オペレーションの管理 ●販売促進 ●サービス改善 ●メニュー開発 ●店舗づくり ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ まずはブランドの特徴や店舗のオペレーションを理解し、 現場スタッフとの連携を深めるところからスタート！ その後は経験に応じて、 スタッフ育成・シフト・売上など、 店舗全体を動かす仕事へ担当領域を広げていただきます。 【 Plataran Resort & Restaurantの魅力✨ 】 ○*.｡○月9日休みでキャリアとの両立⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店舗運営を担うポジションでも、 定期的に休日を確保しながら働ける環境を整えています。 有給休暇をはじめ、 産休・育休、介護休暇、慶弔休暇などの制度もあります。 店舗責任者としてキャリアアップを目指しながら、 仕事だけに偏らない働き方を目指せます。 ○*.｡プレイヤーからマネジメントへ⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 接客や調理の経験を活かしながら、 スタッフ育成・シフト・売上管理などへ 仕事の幅を広げていきます。 「自分ができる」だけではなく、 「チーム全体で成果を生み出す」ための マネジメント経験を積めるポジションです。 ○*.｡非日常の空間をチームでつくる⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ Plataran Resort ＆ Restaurantは、 インドネシアの高級リゾートホテルをテーマにした アジアンリゾートダイニングです。 料理だけではなく、 接客や空間まで含めてお客様の時間を演出します。 店長候補として、 ブランドの世界観をスタッフと共有しながら、 店舗全体のサービスにつなげていく仕事です。 ○*.｡店長のその先まで続くキャリア⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店舗運営を経験した先には、 さらに幅広いキャリアがあります。 店長からスーパーバイザー、 本部職などへのキャリアアップも可能です。 さらに、海外事業・地方創生・DX推進など、 店舗運営とは異なる分野へのキャリアチェンジという選択肢もあります。 店長になることだけをゴールにせず、 店舗で培った経験を活かして、 その先のキャリアまで描いていける環境です。