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料亭大友楼　本店

仕事内容

仕事内容 ✤ • • • · ·· · • • • ✤ 未経験からでもOK 料亭での調理補助のお仕事 ✤ • • • · ·· · • • • ✤ 料亭での調理経験・調理師資格は不要です。 料亭での勤務は敷居が高いイメージが あるかもしれませんが、 職場は少人数で和気あいあいとした あたたかな雰囲気です。ご安心ください。 はじめは簡単な板前さんのお手伝いから はじめていただきます。 ぜひご応募ください♪ ＜具体的なお仕事＞ お皿の準備､洗い物、簡単な料理の盛り付け 板前さんの指示のもとで食材を洗ったり、 切ったり、煮込んだりといった調理のお手伝い。 調理経験者はもちろん、未経験の方も大歓迎！ 働き方もご相談ください。 料亭の本格的な料理を間近で見られます。 ご希望があれば料理も徐々に教えていきますよ。 器選びや食材選びまで一から教えていきますので日本料理、 伝統的な加賀料理を習得し一人前の料理人を目指すことができます！ ★基本的にはモクモク作業がメインのお仕事です♪ 主な業務は、食材の下ごしらえ・材料のカット・調味・盛り付けなどです 。 基本的には料理人の指示に従って補助業務を行っていただきます。 その他従業員へのまかないづくりの補助もお願いします。 具体的には・・・ ▶肉や魚の下ごしらえ ▶盛り付ける作業 ▶その他、料理人の補助業務など 飲食店での調理経験はなくても、家庭料理に自信がある方、 スーパーでのお惣菜調理の経験がある方も歓迎 病院・学校・保育園などの給食等の調理のお仕事を されていた方や栄養士の方も勤務可能です◎ お気軽にお問い合わせください。