正社員
株式会社圓堂

【正社員】祇園のホテル内高級天ぷら専門店/調理スタッフ

《夕食の調理スタッフ》学歴不問☆資格取得支援あり◎業界では珍しい完全週休2日制！幅広く「京料理」を学びながら、料理人を目指せます☆

アクセス: ・京阪本線「祇園四条駅」より徒歩10分・阪急京都線「河原町駅」より徒歩15分・京都市バス「祇園停」より徒歩15分・京都市バス「清水道停」より徒歩10分
株式会社圓堂
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
京都府京都市東山区小松町572ホテル　ザ　セレスティン京都祇園
アクセス: ・京阪本線「祇園四条駅」より徒歩10分・阪急京都線「河原町駅」より徒歩15分・京都市バス「祇園停」より徒歩15分・京都市バス「清水道停」より徒歩10分
月給270,000円～350,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ■13:00〜22:00（実働8h） ※休憩あり

休日休暇

休暇・休日: ■年間休日105日（前年度実績） ■完全週休2日制 ■有給休暇 ■産休・育児休暇あり ■有給をつかって長期休暇取得可（リフレッシュ休暇）

勤務地

株式会社圓堂

京都府京都市東山区小松町572ホテル　ザ　セレスティン京都祇園

株式会社圓堂

勤務地: 【ホテル　ザ　セレスティン京都祇園】京都府京都市東山区東大路西入る小松町572 （八坂通東大路西入ル） ◎隣接する「天ぷら八坂圓堂」での勤務もお願いします。

アクセス

アクセス: ・京阪本線「祇園四条駅」より徒歩10分・阪急京都線「河原町駅」より徒歩15分・京都市バス「祇園停」より徒歩15分・京都市バス「清水道停」より徒歩10分

仕事内容

アピールポイント: 創業明治18年、京都祇園の伝統の町並みにある天ぷら料理店天ぷらや京料理を調理するだけでなく、お客様の好みや、それぞれのシーンに合わせた料理や盛付け、配膳なども考えながら調理を行います。祇園や岡崎などの京都市内の店舗に加え、大阪や東京、アメリカビバリーヒルズに出店。 2025年はうめきたエリアのグラングリーン大阪に出店しました。今後も新規出店の予定あり、積極的な事業展開を行っています。＊ … … ＊ … …＊ … … ＊ … …＊ … … ＊ ★京都独特の贅沢な食材を扱っており、幅広く「京料理」を学びながら、料理人を目指せます。 ★業界では珍しい完全週休二日制！ ★教養／資格習得のための支援制度などバックアップも惜しみません。＼これまでの経験を活かし、さらにスキルアップできる環境です！／＊ … … ＊ … …＊ … … ＊ … …＊ … … ＊

仕事内容: ＼ホテル内の高級天ぷら店の調理のお仕事／～圓堂名代の天ぷらと伝統の京懐石料理を提供～＊ … … ＊ … …＊ … … ＊ … …＊ … … ＊ ■食材の仕込み ■開店準備 ■盛り付け等の調理補助業務 ※経験や能力により仕事をお任せします。厨房内の仕事のほかに… ■揚げ手になるといずれかのカウンターを一任 ⇒お客様とコミュニケーションをとり、お好みなども確認しながら仕事を進めます。＊ … … ＊ … …＊ … … ＊ … …＊ … … ＊ ◎見習い以上の方歓迎 ◎天ぷら職人として独立したい方も応援！

対象となる方

求める人材: ＼学歴不問！調理経験者歓迎☆／ ■調理経験者（ジャンル不問） ■学歴不問！ ■調理師免許所持者優遇 ■見習い以上の方歓迎 ■天ぷら職人として独立したい方も応援

仕事の特徴

交通費支給
シフト制

給与/待遇

月給270,000円～350,000円給与: 固定残業代あり：月給￥270,000 〜￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥64,628〜￥83,777（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 ●月給27万円～35万円（下記、一律諸手当含む） ※固定残業代／45時間分：64,628円～83,777円 ※深夜勤務手当／20時間分：6,223円～8,067円 ※職務手当：0円～60,000円　を含む。 ※残業代について、45時間分を超えた場合、別途支給します。 ※試用期間3ヶ月（試用期間中の条件変更無し）・賞与年2回・昇給年1回

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ●交通費全額支給 ●昇給・賞与あり ●制服貸与 ●退職祝い金有（10年以上の勤続者対象） ●社保完備 ●従業員優待有 ●資格や教養を得るための支援制度有（規定有） ●福利厚生サービス導入（コンビニやファストフードなどの割引、リゾート施設・フィットネスの割引、育児・介護支援など利用可）＊ … … ＊ … …＊ … … ＊ … …＊ … … ＊《支援制度》【資格取得や自己啓発の費用負担】 ■資格取得 └茶道・華道・香道・書道などのお稽古、ソムリエ・唎酒師・コンシェルジュなど ■教室受講 └英会話・パソコン・着付け・京都検定など ※その他仕事に取り組む上でも役に立つと認める自己啓発は、それに要する費用を会社で負担いたします。【「食べ歩き研修」を一部補助】 ■他店への料理やサービスを学ぶために使った費用を会社で全額補助する制度 ◎日頃敷居の高い料亭やレストランなどにも気軽に訪れ、勉強することができる環境を整えております。＊ … … ＊ … …＊ … … ＊ … …＊ … … ＊《カムバック制度（ジョブリターン制度）有》 ■圓堂グループでの勤務経験が1年以上の方の再雇用制度（フルタイム社員として勤務経験が1年以上の方） ※グループ退職後の経過期間は問いません。＊ … … ＊ … …＊ … … ＊ … …＊ … … ＊

その他

その他: ◎事業内容￣￣￣￣￣￣【天ぷら圓堂グループ】高級天ぷら、京料理、ワインバーの経営＜天ぷら　圓堂＞京都：八坂北邸、八坂南邸、八坂西邸、岡ざき邸大阪：大丸心斎橋店、阪急うめだ本店、グラングリーン大阪店アメリカ：ビバリーヒルズ店＜日本料理圓堂＞・京都：八坂圓堂 THE CELESTINE KYOTO GION ＜八坂圓堂　大丸東京店＞・東京：大丸東京店＜惣菜天ぷら圓堂厨房＞・京都：大丸京都店・大阪：大丸心斎橋店、阪神梅田店＜ワイン&バー近江栄＞・京都：ホテルバー近江栄・大阪お茶屋バー近江栄＜カジュアル天ぷら　圓堂＞・京都：京都河原町ガーデン店 ◎選考の流れ￣￣￣￣￣￣￣ ①ご応募 ↓ ②面接 ↓ ③採用＼＼＼WEB応募受付中！／／／ ●WEB応募（24時間受付可）ご応募確認後、こちらからお電話かメールにてご連絡の上、面接日などを決めさせて頂きます。 ●ハローワークでも募集中！！雇用形態: 正社員給与・報酬: 270,000円 - 350,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間