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渋谷 牡蠣屋 渋谷パルコ店

仕事内容

仕事内容 ⏩当社が運営する 海鮮レストラン・バル、和食店にて、 腕を振るっていただきます！ もちろん、これからさらに技術を 上げていきたい方も ぜひチャレンジしてください！ ⭐――――――――― 具体的には ―――――――――⭐ ◇仕入れ ◇仕込み ◇調理 ◇在庫管理 ◇メニュー開発 など さまざまな食材の仕入れや仕込み、 お魚、お肉の下処理、捌き、火入れ、 盛り付け、新メニュー開発など 幅広い業務をお任せしますので、 スキルや経験を活かせます！ ⏩将来の料理長として、 腕を磨くチャンス！ ⏩まずは、スキルや経験に応じて 始めていきましょう。 全体の流れを通して、 少しずつお店に慣れていってください。 慣れてきたら、原価計算や 売上管理・メニュー考案など お店の運営に関わるお仕事をお願いします。 自由度が高いので、 やってみたいことは 何でも挑戦していただけます◎ ⏩「自分のお店だったら、 こんなことがやってみたいな！」 そんな風に、 独立の疑似体験ができるのも 当店の魅力です！ ⭐――――――――― お仕事ポイント ―――――――――⭐ ✅知識や技術を磨ける環境 当店では、時期に合わせて、 新鮮な食材を全国より 直送で仕入れております。 そのため、珍しい食材などにも チャレンジできますし、 仕入れ・目利きのスキルも身につきます！ これまでのご経験を活かして、 新しい場所で挑戦してみませんか。 例えば... 牡蠣はもちろん、和牛やウニ、 イクラといった高価な食材から、 函館直送や築地からの鮮魚なども 調理します。 カジュアルな和食ですが、 しっかりとした調理も学べるので、 経験者の方は自由にスキルを発揮できます！ ✅一緒に働くスタッフたちと成長 20～30代の仲間が多く、 助け合い切磋琢磨しながら、 ともに成長できる職場です。 オフには一緒に食事に行ったりなど、 気の良いメンバーばかりですよ♪ ⭐―――――――――― 当店で働く魅力って！？ ――――――――――⭐ ✅今年の出店決定＆ポジション続々誕生 運営するお店はどのお店も繁盛店！ 今後も積極的に店舗を 増やしていく予定です！ だからポジションは続々誕生！ 今年の新店出店も決まってるので、 早期キャリアアップ可能です！ 「上が詰まっていてランクアップできない」 「ちっとも昇給しない」 などのお悩みを持った方、必見です！ ✅豊富な手当をご用意！ 家族手当や住宅手当のほか、 誕生日には1万円もらえたり 他のお店に勉強に行くのも費用が出たり… とにかく手厚いのが自慢です♪ ✅思う存分オシャレして働けます♪ 飲食店は服装やルールが厳しく、 オシャレに制限がかかってしまう イメージもありますが、 当店は、 髪型・髪色・ひげ・ネイル・ピアス、 全部OKで服装も自由です♪ ⭐――――――――― こんな方大歓迎！ ―――――――――⭐ ✅お客様・スタッフを大切にできる方 ✅自身の力で会社を成長させたい方 ✅チャレンジした方 ✅新店舗の立ち上げに興味がある方 ⭐――――――――― お店について ―――――――――⭐ 「渋谷パルコ」にある店舗です！ 豪華食材をのせた牡蠣や 季節の鮮魚など、 幅広いメニューを提供しています。 店内はお洒落な雰囲気で、 お仕事帰りのサク飲み、 宴会など様々なシーンで ご利用頂いています。 ⏩当社が運営するお店は どの店も「旬な海鮮への愛」に 溢れています！ 日本全国の新鮮な海鮮を お客様に楽しんでいただくため、 さまざまなスタイルで 提供しています。 詳しくは https://arwrk.net/recruit/forstar-dining を御覧ください！ ■―――――――――――――――――― 企業理念である 『人生にHappyを』をモットーに ともに成長をしていける会社で あり続けたい。 ――――――――――――――――――■ ⏩お客様からたくさんの 『ありがとう』という言葉を集め、 お客様と向き合える環境で、 個人・会社と共に成長をしていきたい。 ⏩人と食とが持つ素晴らしい力で 価値のある時間を一緒に創りましょう！