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建築の料理

仕事内容

仕事内容 ＜仕事内容＞ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅月給30万円〜40万円の高水準！ ✅完全週休2日制×月曜定休で充実 ✅2026年3月オープンの新しい職場 ✅着付けやマナー研修で自分を磨く ✅世界的な観光地「祇園」が勤務地 ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】 2026年3月、京都・祇園に誕生する創作和食レストランの「顔」として、 お客様へ料理の背景を伝えるプレゼンテーションや、フロアの運営管理、 サービス品質の向上を担っていただくやりがいある仕事です。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・プレミアムな接客とコース料理内容の解説 ・フロア全体の状況把握とスタッフへの指示 ・予約管理、電話応対、会計実務 ・海外ゲストへの英語を用いたブランド紹介 ・サービス向上のための企画や品質管理の立案 ＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞ 1.「祇園から世界へ文化を発信」 →伝統的な町屋を改装した独創的な空間で、日本の食文化とアートを融合させた新しい価値を、世界中から訪れるゲストへ直接届けることができます。 2.「一生モノの所作・マナーの習得」 →プロの講師による着付けサポートやマナー研修が用意されており、業務を通して自分自身の感性を磨き、優雅で洗練された立ち振る舞いを身につけることが可能です。 3.「外資系のような風通しの良さ」 →京都の伝統を大切にしながらも、組織としてはフラットで意見交換が活発な環境です。新しい女将のあり方をチーム全員で追求していく面白さがあります。 【将来的に身につけられるスキルや職位など】 最初は現場のオペレーションに深く関わりながら、店舗独自のサービススタイルを確立していただきます。その後は管理職候補として、組織全体のマネジメントや後進の育成、ブランド設計を担うポジションへステップアップすることが可能です。40代・50代の方も、これまでのプレミアムな接客経験を活かし、さらなる高みを目指せる環境が整っています。