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串かつ だいぼん

仕事内容

仕事内容 【調理補助】 店主の調理補助として調理業務全般に携わっていただきます。 揚げる串の準備、揚げた串の提供、ホールの補助、仕込みなど ＜＜当店の料理人として働く魅力＞＞ 1．独立支援制度・暖簾分け制度を導入済み 将来的に、独立を検討されていらっしゃる場合は串かつ だいぼんで、店主の技を学んでいただけます。 独立志向の方にとっては、これ以上ない環境で学んでいただけます。 2．徹底した労務管理 飲食業界ではほとんどない、平日1日と日祝休みの完全週休2日制で年間休日は130日以上を実現しております。 GW，お盆，年末年始なども休みにしておりますので飲食業界で働きながら海外旅行に行くことも可能です。 3．一人ひとりに合わせた育成環境でスキルアップ 希望者には、串かつだいぼんと串かつ大将軍の店舗間異動があり、更なる刺激を受けられます。 一流店の店舗運営、多店舗展開の店舗拡大方法などについて、経営陣とも近いので経営のことはしっかりと勉強できます。 ＜＜当社飲食事業部のVISION＞＞ 「串かつを、世界に通用する日本の食文化へ」 串かつ だいぼんは2026年、ミシュラン セレクテッドレストランに選出されました。また、食べログアワード2026を獲得しています。 私たちは、全国1位の串かつ あーぼん仕込みの本格串かつを今よりもさらに高めていき、串かつの可能性を広げていくことで、串かつを世界に通用する日本の食文化にしていきたいと思っています。 この思いに共感し、串かつと本気で向き合っていきたいと思う方をお待ちしています。