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2027年オープン予定!食堂くるり3号店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ／ 2027年、6店舗目がOPEN！ 料理の経験を活かして料理長へ！ ＼ 岡山で5店舗を展開する 「くるり」グループ。 2027年には岡山駅前の OKAYAMA GATE PLACE内に 「食堂くるり」3号店がオープン予定！ 6店舗目の新店を迎えるタイミングで、 新店を含む複数店舗の 料理長候補を募集します。 これまでの調理経験を活かして、 将来の料理長を目指しませんか？ ＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊ ◇料理に向き合えるキッチンポジション ◇ スキルや経験に合わせて、 できることからお任せします。 ＜主な業務＞ □ 調理 □ メニューの考案 □ 仕入れ・食材管理 □ 調理スタッフへの技術教育 店舗運営は別の責任者が担当するため、 料理に集中しやすい環境です。 「調理の経験をもっと活かしたい」 「自分の料理をお客様に届けたい」 という方にピッタリ！ もちろん、 ホールや経営についても学びたい方は 大歓迎です♪ ◇ 経験ジャンルは問いません ◇ 意欲もしっかり評価します 和食・洋食・居酒屋など、 これまで経験してきた 料理のジャンルは問いません。 「今までの経験とは違う料理にも挑戦したい」 「もっと料理の幅を広げたい」 「料理長としてステップアップしたい」 そんな前向きな気持ちを歓迎します。 管理職経験がない方もOK！ これまでの経験だけではなく、 これから挑戦したいという やる気を大切にします。 ★──────────────────★ 若手中心の会社で みんなで繁盛店をつくる ★──────────────────★ 株式会社kururiは 20代・30代のスタッフが中心。 同年代の仲間も多く、 スタッフ同士で意見を出し合いながら 店舗づくりをしています。 「もっと喜ばれるお店にしたい」 「みんなでワイワイ盛り上げたい」 「自分たちで繁盛店をつくりたい」 そんな方を歓迎します！ 自分たちのアイデアや料理が お客様に喜ばれる。 そんなやりがいを感じながら、 一緒に新しいお店をつくっていきましょう♪ ＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊：＊ 【 勤務店舗は希望・経験を考慮 】 下記のいずれかの店舗に配属となります。 ◆食堂くるり3号店 岡山市北区駅前町1丁目 OKAYAMA GATE PLACE内 ※2027年オープン予定 ◆食堂くるり 岡山市北区春日町5-27 プレアール春日町 ◆食堂くるり 津島店 岡山市北区津島3丁目6-4 ◆酒と肴 ソメイヨシノ 岡山市北区春日町8-11 1F ◆セントラルキッチン 岡山市北区春日町8-11 2F 「経験を活かせる店舗で働きたい」 「面接時に相談して決めたい」 「いろんな店舗を経験したい」 なども大歓迎！ すべて岡山市北区内なので、 複数店舗での勤務もしやすい環境です。