• 正社員

GINZA Koike(アースコロジー株式会社)

職種/仕事内容

仕事内容 ―――✨✨ 魅力POINT! ✨✨――― ✅銀座の名店GINZA Koikeのキッチン ✅週休2日制でプライベートも充実♪ ✅月給25万円～＋業績賞与あり ✅交通費全額支給・まかない付き ✅落ち着いた雰囲気の職場で長く働けます ――――――――――――――――――― 『GINZA Koike』のキッチンとして、 バックオフィス業務全般をお任せします。 寿司づくりを中心に 調理補助や仕込みなどをお任せします。 現在は小池氏と外国人スタッフ2名体制。 海外で寿司職人として活躍したい方、 大歓迎です！ ＜主なお仕事＞ ・寿司の握りや調理補助 ・仕込みや材料管理 ・清掃など厨房内業務全般 など ＜入社後は…＞ まずは包丁の扱い方や 基本的な調理からスタート。 小池氏が直接指導するので安心です。 経験ゼロでも 「料理が好き」 「覚えたい！」 という意欲を重視しています。 ■ ■ ■ 『GINZA Koike』は、 シンガポールで寿司シェフとして12年間在住、 本当の寿司文化を伝える活動を行い、 現地で誰もが認める屈指の寿司シェフである小池氏が 日本へ帰国後にオープンした寿司店です。 カウンター越しに職人の技を感じられる 落ち着いた雰囲気で、 海外のお客様から常連の方まで、 多くの方に愛されています。 現在は小池氏と外国人スタッフを含む 少人数のチーム体制。 キッチンスタッフとして、 寿司職人を目指すあなたの成長を しっかりサポートします◎ やる気があれば未経験でも大歓迎！ 将来的には海外での活躍も 目指せる環境です。 私たちと一緒に、 銀座で本格寿司づくりに挑戦してみませんか？

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「東銀座駅」より徒歩2分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日 15：00～23：00 実働7時間・休憩1時間

給与

月給250,000円以上 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は経験・スキルを考慮します。 【業績賞与】 年1回／9月支給予定

休日休暇

休日休暇 週休2日制（毎週水曜定休＋希望休） ※月1回は【月・火・水】の3連休あり！ ・年末年始 ・有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・まかないあり ・エプロン貸与