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ファーストフーズ名古屋　桑名工場

仕事内容

仕事内容 ＊..━━━━━━━━━━━━━ 私たちファーストフーズ名古屋は、 東証プライム上場企業・ニップングループの一員として、 毎日20万食以上の食品を製造。 生活の一部になった “コンビニごはん”を支える会社です。 ━━━━━━━━━━━━━..＊ ＼このお仕事のポイント／ ✨毎週新商品で飽きない ✨専門知識不要！未経験OK ✨シフトほぼ固定で安定勤務 ✨残業ほぼなしで働きやすい ✨希望の有給が取りやすい環境 ✨チームで進める達成感あり ✨コミュ力・段取り力・判断力が身につく 【業務内容】 大手コンビニエンスストア向けの お弁当・お惣菜（東海エリア）・冷凍食品の製造管理をお任せします。 パート・派遣スタッフさんと連携しながら、 計画をベースにしつつ、当日の状況に応じて 最適な生産体制へ調整するポジションです。 【この職種の成長フロー】 入社後はまず、パートさんや先輩社員と一緒に 実際の製造現場に入りながら業務を覚えます。 その後は、1日単位の生産調整を担当。 人員配置や進捗管理など、現場を動かす役割へ。 さらに経験を積むと、開発や企画部門と連携し、 新商品の発売タイミングに合わせた生産方法の提案や、 全体のスケジュール管理などにも関わることができます。 ━━━━━━━━━━━━━ ⭐生産管理ってどんな仕事？ 安全でおいしい商品を、 必要な数・決められた時間に届けるために、 全体の“バランス調整”を行う仕事です。 コンビニ商品はほぼ毎週新商品が登場。 生産は2週間前から準備しますが、 最終的な発注数は当日に確定します。 そのため、状況を見ながら 人・モノ・時間を組み替え、 “その日に最適な形”をつくることが求められます。 現場を支える司令塔として、 全体を見渡しながら指示を出していきます。 ◆◇◆ 【具体的な業務】 ✅管理業務 ■スタッフへの作業指導・フォロー ■材料や人員の過不足チェック ■当日の状況に応じた生産調整 ■各ライン（パン・サラダ・麺など）の進行管理 ・生産量とスケジュールを確認 ・余裕のあるラインから人員を調整 社員同士で連携し、全体の人員バランスを最適化、 現場を見ながら、スタッフさんへ声かけや指示出しを行います。 ✅調理工程の管理（調理課） ■原料や調理工程の確認 ■規格通りに作業されているかチェック ■味や品質の安定管理 ✅盛付工程の管理（調整課） ■盛付や見た目の最終チェック ■生産数に応じた人員配置 ■進捗に応じた工程調整 ■出荷時間に向けた全体コントロール 例） ・見本を見せながら盛付の指示出し ・原料不足時は調理課へ依頼し増産対応 ・器具や手順を見直し、効率アップ 【関わる人たち】 ・パートスタッフ ・先輩社員（各ライン担当） ・品質管理、物流、開発部門など 多くの人と連携しながら進めます。 ◆◇◆ 【入社後は…】 調整課への配属が中心です。 パン・サラダ・麺などのカテゴリーがあります。 ①まずは約1週間、現場作業を経験 ▼ ②先輩と一緒にライン管理に挑戦 ▼ ③少しずつ担当範囲を拡大 必ず先輩が近くにいる環境なので、 未経験でも安心してスタートできます。 新卒1年目から活躍している社員も多数います！ ◆◇◆ 【仕事で大切なこと】 ⭐コミュニケーション力がカギ⭐ 現場では、日々変化が起こります。 人の協力なしでは、安定生産はできません。 「このラインが忙しい」 「人手が足りない」 そんな時は社員同士で相談し、 人員配置や進め方を柔軟に変更。 また、パートスタッフの方に依頼するときも 相手の立場を理解し、伝え方を工夫することで 現場をまとめていく力が求められます。 ◆◇◆ 【入社1年目の先輩からのメッセージ】 Q.入社後はどんな感じだった？ 「管理」と聞いて、最初は難しそうに感じましたが、 実際はいきなり自分の判断のみで全てを回す…なんてことはなく、 段階的に教えてもらえるので、安心してステップアップができました。 困ったときは、いつでも近くの先輩に確認を取ることができます。 Q.やりがいは？ できることが増えるたびに成長を実感できるので嬉しいです。 全体を見る力もついたと思います。 何より、自分ひとりで現場を回せた時の達成感が大きく、 自分が考えたスケジュールで時間内に滞りなく生産が終えられたときはとても気持ち良いです。 Q.仕事で意識していることは？ “まずは自分ができるようになること”を意識しています。 パートさんにお願いする時、その方が説得力が増しますし、信頼にも繋がると考えています。 先輩社員だけではなく、パートさんにも相談しながら、業務の効率化を日々考えています。 ◆◇◆ 「食」はなくならない仕事。 社会を支えるやりがいがあります。 安定した環境で、 “コンビニごはん”を支える仕事に 挑戦してみませんか？