• 正社員

麺屋優光　清水店

職種/仕事内容

仕事内容 ＼＼アピールポイント／／ ✅未経験からでも月給30万円スタート ✅経営のノウハウが学べます ✅スポーツ経験のある先輩が活躍中 ✅清水の人気観光地エリアで、昨年オープンしたばかり 【仕事内容】 人気ラーメン店「麺屋優光」の清水五条店にて、 店舗運営業務全般をお任せします。 シンプルな調理オペレーションで、 飲食未経験者の指導・育成も行いやすい環境。 将来的には店長としてのマネジメントや 数字の管理など、経営目線も学べます。 【具体的には・・・】 ・調理・接客の基本オペレーション ・アルバイト管理・教育 ・シフト作成・人材配置 ・衛生・クレンリネス管理 ・売上管理、数字分析業務 など ▶▶まずはホールや調理補助など、 基本的なオペレーションからスタート。 店舗業務に慣れていただいた後は、 徐々にマネジメントや 運営にも関わっていきます。 段階的に成長できる環境を整えています。 ■“経営”を体感で学べる現場 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 現場に立つ代表は、M＆Aや証券会社など 多様なビジネス領域を経験してきた異色の経営者。 そんな代表から、日々の業務を通して リアルな“経営の視点”を学べるのがこの職場です。 目の前の数字や現場の空気感を掴みながら、 自然とマネジメントの力が磨かれていきます。 調理・接客だけでなく、数字と向き合い、 どうすればお店が回るのかを体感できる それが、他にはないこの仕事の醍醐味です。 ■洗練されたラーメン店で働く ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「ラーメン屋＝汗だくでガチャガチャした雰囲気」 そんなイメージを覆す、クリーンで スタイリッシュな空間が魅力です。 2024年8月オープンの新店舗は、 清水寺のすぐ近くという好立地。 国内外の観光客が多く訪れるエリアで、 清潔感とデザイン性にこだわった ラーメン店の新しいスタイルを体験できます。 ■調理未経験でも30万円スタート ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「飲食は未経験だけど、大丈夫？」 そんな方もご安心ください。 当店は長時間煮込むような工程を省き、 効率と美味しさを両立したオペレーション設計。 誰でも作れる、でもしっかり旨い。 そんな仕組みが整っているから、未経験でも安心。 それでいて給与は月給30万円スタート。 安心して挑戦できる体制です。 ～代表よりメッセージ～ 証券・M&Aなど異業種を経て飲食の世界へ。 今も現場に立ちながら店舗を運営しています。 現場目線で、経営やビジネスの感覚を しっかり伝えていきたいと思っています。 ～麺屋優光 清水五条店とは～ 2024年8月にオープンしたばかりの新店舗。 京都・清水寺近くの好立地で、 観光客や海外のお客様にも親しまれています。 今後は本部と連携しながら多店舗展開を見据え、 ビジネスとしての飲食業を進化させていきます。 現場から事業の成長を共に担いたい方を歓迎します。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「祇園四条駅」 徒歩4分／「京都河原町駅」 徒歩4分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 11:00〜22:00（実働8h程度） ◆休憩あり ◆シフト制 日中は観光客で賑わいますが、 ピークを過ぎると落ち着いた空間に。 かっこよく、スマートに働きたい方にピッタリです。

給与

月給300,000円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を考慮

休日休暇

休日休暇 シフト制

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆制服貸与 ◆まかないあり