• 正社員

Bistro Roven(ビストロローブン)三田

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ╭━━━━━━━━━━━━╮ 接客は好き。 次は、店づくりも関わりたい ╰━━━━━━━━━━━━╯ ホールの仕事は一通り経験した。 だからこそ次は、 料理を運ぶだけではなく、 「この料理には、このワインが合いそう」 「こんなイベントがあったら面白そう」 そんな一歩先の サービスに関わりたい、 ホール経験者の方を募集します。 ROVENが大切にしているのは、 料理だけではありません。 空間、音楽、サービスまで含めて 「また来たい」と思える店を みんなでつくっています。 ╔════════════╗ おすすめポイント ╚════════════╝ ✅ホール経験を活かせる ✅料理・ワインの提案にも挑戦 ✅イベントや企画にも関われる ✅店舗運営・スタッフ育成へ広げられる ✅アイデアを発信しやすい環境 ✅月8～9日休み ✅GW・夏季・年末年始休暇あり ◢◤━━━━━━━━━◥◣ 経験を活かせるホール業務 ◥◣━━━━━━━━━◢◤ 本格ビストロ「ROVEN」で、 ホール・サービス業務をお願いします。 ●お客様のご案内 ●オーダー、メニューのご説明 ●料理・ドリンクの提供 ●ワインのご提案 ●レジ、お見送り など これまで身につけた接客経験を活かし、 お客様に合わせたサービスを 届けていく仕事です。 ◢◤━━━━━━━━━◥◣ 料理やワインをもっと深く ◥◣━━━━━━━━━◢◤ 料理を提供するだけではなく、 料理に合うワインを考えたり、 お客様へ提案したり。 経験を土台に、 料理やワインの知識も さらに広げていけます。 ◢◤━━━━━━━━━━◥◣ 店づくりや企画にも関われる ◥◣━━━━━━━━━━◢◤ 経験に応じて、 スタッフ育成や店舗運営にも 仕事の幅を広げられます。 一通りの業務をしっかりと 一人でこなせるようになれば、 接客の工夫や店舗改善、 イベントや新しい企画など、 「もっとこうしたら面白そう」という アイデアを出すことも歓迎。 ◢◤━━━━━━━━━◥◣ 空間までこだわるビストロ ◥◣━━━━━━━━━◢◤ ROVENの魅力は、 料理だけではありません。 店内のデザインや家具、 音楽やサービスまで含めて、 ひとつの空間をつくっています。 ◢◤━━━━━━━━━◥◣ 飲食の枠を越える会社です ◥◣━━━━━━━━━◢◤ 会社が掲げるのは 「PLAY THE CITY」。 飲食店の運営だけでなく、 壁画やリノベーションなど、 街を面白くする取り組みにも 事業を広げています。