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つけ麺屋ひまわり

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ 【正社員】ホールスタッフ募集｜昼はつけ麺、夜は大衆酒場「ひまわり」 高田馬場の「ひまわり」で、接客・ホール業務を中心にお任せする正社員スタッフを募集します。 お客様への接客を大切にしながら、店長と協力してお店を支えてくださる方をお待ちしています。飲食店でのお仕事が初めての方も歓迎します。性別を問わず、人柄と仕事への意欲を大切にした採用です。 【昼と夜、二つの顔を持つお店です】 「ひまわり」は、昼はつけ麺・ラーメン、夜はお酒と料理を楽しめる大衆酒場として営業しています。 お昼に食事を楽しみに来られるお客様にも、夜にゆっくり飲みに来られるお客様にも、「また来たい」と思っていただけるお店を一緒につくっていきましょう。 【主なお仕事】 ・お客様のお出迎え、お席へのご案内 ・メニューのご説明、ご注文の確認 ・料理やドリンクの提供 ・ドリンク作り ・レジ、お会計 ・テーブルの片付け、セッティング ・ご予約の受付、電話対応 ・グラスや食器の洗浄 ・備品の補充、在庫確認 ・店内の清掃 ・開店前の準備、閉店後の片付け まずは日々の接客を中心に、ホール業務全般をお願いします。 慣れてきたら、アルバイトスタッフへの声かけや仕事のフォロー、キッチンとの連携など、店長をサポートする役割も少しずつお任せしていきます。 【未経験の方も、一つずつ覚えていけます】 最初からすべての仕事をお任せすることはありません。 まずは挨拶や料理の提供、テーブルの片付けなどからスタート。お店の流れを覚えながら、ご注文の確認、ドリンク作り、お会計へと、少しずつ仕事の幅を広げていただきます。 調理経験や専門知識は必要ありません。分からないことはその都度確認しながら、できることを増やしていきましょう。 【こんな方をお待ちしています】 ・人と接することや、お客様との会話が好きな方 ・明るい挨拶と丁寧な対応を心がけられる方 ・周りの様子を見ながら、自分から動ける方 ・時間や約束を守り、責任を持って仕事に取り組める方 ・スタッフ同士で声をかけ合い、協力できる方 ・正社員として腰を据えて働きたい方 ・接客だけでなく、お店の運営にも興味がある方 経験の有無だけでなく、気配りやチームワーク、仕事に向き合う姿勢を大切にしています。 【接客経験を活かしたい方も歓迎】 居酒屋・ラーメン店・レストラン・カフェなどでのホール経験がある方はもちろん、販売やサービス業などで接客を経験された方も歓迎します。 これまでの経験や得意なことに合わせて、ホール全体の進行、スタッフの教育、サービスの改善などにも携わっていただけます。 「もっとお客様と関わりたい」「自分の気配りを活かしたい」「店長を支える立場で働きたい」という方にも向いている仕事です。 【将来はホール責任者や店長を目指すことも】 今後は新店舗の出店も計画しています。 日々の仕事を通じて経験を積み、本人の希望や適性に応じて、ホール責任者、店長、新店舗の立ち上げなどに挑戦するチャンスもあります。 まずは接客の基本から覚えたい方も、これまでの経験を活かしてお店づくりに関わりたい方も歓迎します。 一緒に「ひまわり」を盛り上げてくださる方のご応募をお待ちしています。