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ホテル長楽館

仕事内容

仕事内容 ＼＼アピールポイント／／ ✅京都の文化財カフェで裏方キッチン ✅アフタヌーンティー中心の軽作業 ✅週2日～＆午後だけもOK！ ✅無料の手作り賄い付き◎ ✅丁寧な研修で未経験も安心 【仕事内容】 京都・東山の洋館カフェ 「長楽館」にて、 アフタヌーンティーやカフェメニューの 仕込みと調理補助をお任せします。 【具体的には・・・】 ・カフェメニューの仕込み ・盛り付け・洗い場・清掃 ・食材の下処理・在庫確認 ・厨房内の衛生管理 ・希望者はメニュー開発も可能！ 国産牛の赤ワイン煮込み、カツサンド、 サンドイッチなどのカフェメニューと、 さつまいもピュレの生ハム乗せ、 きのことナッツのケークサクレ、 牛肉とじゃがいものアングルートなどの アフタヌーンティーのメニューを提供します。 (メニューは季節により変更になります） ■1日のタイムスケジュール(フルタイムシフト一例） 10:00に開店準備 11:00に営業開始 12:00にアフタヌーンティー提供開始 13:30に休憩（無料賄い付き） 15:00にアフタヌーンティー第二部提供開始、カフェメニューの仕込み、 19:00に終業業務、掃除となります。 ■文化財カフェの裏方スタッフに♪ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 明治42年建築の長楽館は、 京都市指定の有形文化財です。 レトロな洋館で、カフェ＆レストラン、 フレンチ、ブライダルなども展開。 今回はカフェ部門でのキッチン補助業務！ お客様と直接話す機会は少ないので、 「接客よりも裏方が好き」 「静かにモクモク働きたい」 という方にもぴったり♪ ■初バイト歓迎！丁寧な研修あり ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 未経験でもご安心ください。 食材の扱い方や調理の基礎、 長楽館の歴史や紅茶の知識まで 丁寧にお教えします。 経験ゼロから始めたスタッフも多数在籍中！ ■柔軟シフトで働きやすい◎ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1日4h～・週2日～相談OK！ 午後だけ・午前だけなど希望も柔軟に対応。 学業や家事、Wワークと両立しながら 働くスタッフが多数活躍中です♪ チームは調理部門、製菓部門、接客部門に分かれており、 20代前半から40代までのスタッフが活躍しています。 少数精鋭の体制で、スタッフ同士の風通しも良く、明るい職場です。 1909年に建てられた京都市指定有形文化財「長楽館」では、 ホテル・カフェ・レストラン・バー・ブライダル事業を行っています。 ルネサンス風の広間を中心に、ロココ、ネオクラシック、アールヌーボーといったさまざまな建築スタイルのお部屋があり、 カフェではご来店の度に異なるお席へ案内される楽しみもあり、沢山のお客様にご利用いただいております。 経験者はもちろん優遇しますが、未経験者でも研修制度によってサポートさせていただきます。 無料の賄いと社員割引がある環境で新たなキャリアをスタートされませんか？ あなたの才能と情熱を活かし、一緒に素晴らしいお食事を提供しましょう。ご応募を心よりお待ちしています。 当館では未経験の方も大歓迎です。理由は、新しい方も経験者の方も必ず丁寧に研修を行うから。 紅茶の知識から長楽館という建物についての歴史や知識など、興味がある方にはきっと役に立つ知識を学んで頂けます。 ぜひ皆様のお力をお借りし、長楽館にお越しいただくお客様に喜んでいただけるお料理を提供しましょう！