• 正社員

株式会社菊の井　菊乃井本店

仕事内容

仕事内容 菊乃井本店にて、 お客様に快適な時間を お過ごしいただくための 接客係をお願いします。 ◆「菊乃井」というお店 ――――――――――― 100年以上の歴史を持つ老舗料亭、菊乃井本店。食事会やブライダル、企業の接待など、様々な会食を承っています。 「食事を大切な人と楽しみたい」「結婚前の両家の顔合わせで」「要人同士でゆっくり話したい」「結婚式を菊乃井で」など、お客様によってご予約の目的は様々です。 普段はお会いできないような著名な方とお会いできるのもこのお仕事の醍醐味。 頼りになる先輩スタッフが多数いますので未経験でも心配ありません！ ◆お任せするお仕事は ――――――――――― 開店準備 お客様のお出迎え・お見送り 料理の配膳 客室の整理・点検 備品や飲料の管理 など ◆一人前になるまで ――――――――――― ① 初めは挨拶や立ち居振る舞い・料理の運び方など、接客の基礎を身に着けていきましょう。お花や掛け軸・座布団の配色など、お部屋やお席にあわせて趣向を凝らすのも大切な仕事の一つです。 ② 接客の基礎を身に着けたら、先輩のサポート役として少しずつ仕事の幅を広げていきましょう。慶事や仏事、接待などの知識も徐々に身に着けてください。 ③ 経験積んで、いずれは一人でお部屋を担当していただきます。お客様が多いときは数名でお席を担当することもあります。 ＊ご自身のペースで少しずつ 仕事を身に着けていきましょう。 ＊一歩一歩成長し、 一人前の接客係を目指してください。 ◆おすすめポイント ――――――――――― ＜様々な方がお見えになります＞ 創業100年を超える菊乃井は、海外でも広く知られており、本物の和食を求めるお客様が各国からお見えになります。 世界から注目される環境で働けることは、大きなやりがいの一つでもあります。 ＜未経験から立派な接客係に＞ 現在働いているスタッフのほとんどが未経験からスタートしています。 前職では事務や営業をしていた人が、立派な接客係としてお客様にお喜び頂いています。 着物の着付けなど、一人前になるまで先輩スタッフが丁寧に教えます。ご安心ください。 ＜大きな達成感が得られます＞ スキルを身に着け、いずれはご自身でしつらえたお部屋で接客をしていただきます。 ひとりで一室を担当するため、「あなたでなければ」というお客様も増えいきますよ。 お客様の心に残る接客を極めてみませんか。