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四谷の隠れ家イタリアン『オリヴァヴァ』

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼未経験歓迎！本場イタリアから学ぶ本気のイタリアン／ 本場の味を追求するため、自らイタリアへ渡り、 124軒ものお店を食べ歩いたオーナーシェフ。 そんなシェフのもとで、本場仕込みのイタリアンを実践的に学んでみませんか？ 本格イタリアンを提供する『オリヴァヴァ』は、 隠れ家のような雰囲気をコンセプトにしたお店です。 芸能人もお忍びで訪れる、おしゃれで落ち着いた空間で、 本場のイタリア料理や食文化をお客様に届けています。 美味しいまかないを食べられるのも、嬉しいポイント！ 働きながら、料理や食材についての知識も深められます◎ ＼オリヴァヴァで働く魅力／ ✅ 飲食業界未経験OK ✅ 月給35万円可 ✅ 接客もキッチンの両方を経験できる ✅ 本場イタリアで学べる研修チャンスあり ✅ ワイン・食材などの社内勉強会あり ✅ 自社農園の食材を使った料理にも挑戦 ✅ 賞与年4回・昇給チャンス年12回 ✅ 四ツ谷駅徒歩1分の好立地 経験や知識は、入社してから身につけていけば大丈夫♪ 先輩スタッフがしっかりサポートするので、 まずはできることから一つずつ覚えていきましょう。 私たちが採用で大切にしているのは、 これまでの学歴や経験ではなく、「もっと知りたい」「成長したい」という気持ちです！ ＼働きながらこんなことにも挑戦できます／ ■ 接客だけじゃない！料理にも挑戦 接客だけでなく、仕込みや盛り付け、調理などキッチン業務もお任せします！ シェフや先輩から実践で学び、気づいたら本場のイタリア料理があなたの“得意料理”になっているかも！？ ■ 自社農園の食材で料理を考える 自社農園では、野菜やハーブ、卵などを育てています。 自分たちで育てた食材を使って「こんな料理をつくりたい！」と、自分のアイデアを表現することもできます！ ■ ワイン・食材について学べる ワインの試飲会や食材の勉強会も開催！ 「ワインは好きだけど詳しくない」という方も、働きながら料理・ワイン・食材の知識を深められます♪ ■ 年に一度、本場イタリアへ 活躍に応じて、イタリア研修に参加できるチャンスも！ 現地のレストランや生産者を訪れ、本場の料理やワイン、食文化を直接学ぶことができます。 ■ 得意なSNSも仕事に活かせる インスタグラマーとしても活動する社長から教わりながら、SNS運用や店舗PRにも挑戦できます！ あなたが今持っている“得意”も、 ぜひお店づくりに活かしてください♪ 経験を積んだあとは、店長やマネージャーへのキャリアアップも可能です。 いつかは自分で料理を考えたり、お店づくりに関わったり。 あなたの「やってみたい」を、一緒にカタチにしていきましょう！ ＼こんなお店も展開しています！／ ▶︎ オステリアT イタリア各地の郷土料理とワインの組み合わせで“イタリアを旅する”本格イタリアン ▶︎ ウニの家 uniRA 江の島本店 10年以上ウニを追求したスペシャリストが手掛ける 「ウニラーメン」やディナーにはお酒にこだわったウニ尽くしのコースが味わえる♪ ▶︎ unico-co（ウニココ） 「オリヴァヴァ」の隣にある、ウニ料理を中心としたイタリアン。ウニ好きにはたまりません ▶︎ oliva-va（オリヴァヴァ） 本場イタリアの料理や食文化を楽しめる、四ツ谷の隠れ家イタリアン さまざまな「食」を追求しているのが辻田ファームです♪ 経験・未経験は問いません！ 少しでも興味を持っていただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください♪