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正社員
〆蕎麦燦々

調理・キッチンスタッフ(自家製蕎麦)

月30万〜×週休3日も可！高輪ゲートウェイ駅前の新業態で挑む

交通・アクセス JR山手線高輪ゲートウェイ駅より徒歩1分都営浅草線泉岳寺駅より徒歩7分
〆蕎麦燦々
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
108-0074東京都港区高輪2-21-2
交通・アクセス JR山手線高輪ゲートウェイ駅より徒歩1分都営浅草線泉岳寺駅より徒歩7分
月給300,000円以上

勤務時間

シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり22日〜 23日 ■10:00〜23:00でシフト制 ※終電の時間を考慮します【週休3日制場合】 ※1⽇6〜8hで時間選択可

休日休暇

休日休暇【年間休⽇110⽇】 ■週休2⽇制(1か月あたり最低8日間) ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■誕生日休暇(本人・配偶者・お子様分もOK)

勤務地

〆蕎麦燦々

108-0074東京都港区高輪2-21-2

〆蕎麦燦々

アクセス

交通・アクセス JR山手線高輪ゲートウェイ駅より徒歩1分都営浅草線泉岳寺駅より徒歩7分

仕事内容

仕事内容【オープニングだから全員同期！】 2025年9月、高輪ゲートウェイに誕生する新業態。ベテラン職人が横について、蕎麦づくりから、和食の神髄まで伝授します。 [ココがポイント] ✅ 初任給30万：経験を正当に評価。 ✅ 誕生日休暇：家族(本人＆配偶者＆子供)の誕生日にも休める、業界では珍しい仕組み。 ✅ キャリア：立ち上げメンバーとしてメニュー開発にも参画可能。 ▼働きやすい理由＆魅力▼ 月給30万円以上の高水準スタート！新業態の立ち上げメンバーを募集✨ 高輪ゲートウェイ駅徒歩1分の好立地！週休2日または週休3日制を選択可能！海外研修や生産者訪問など学びが豊富！【業務内容】 2025年9月オープンの新業態「〆蕎麦燦々」にて、自家製蕎麦やこだわりの和食調理をお任せします。厳選素材を使用し、新しい蕎麦の楽しみ方をご提案。経験を活かせる環境でチームを盛り上げてください。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・こだわりの自家製蕎麦の調理および準備・契約農家から届く厳選された食材の仕込み・感性を活かした美しい盛り付けと仕上げ・厨房内の衛生管理および調理器具のメンテナンス・チームメンバーとの連携による円滑な店舗運営 ✨ブランクがあってもこれで安心✨ 1．先輩社員がマンツーマンで基礎から丁寧に指導します。 2．簡単な仕込みや盛り付けから段階的にステップアップ！ 3．多様なジャンル出身の仲間がおり相談しやすい環境です。＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞ 1.「厳選素材へのこだわり」 →全国60ヶ所の契約農家等から届く厳選の素材を扱い、本物の味を学べる環境です。 2.「選べる働き方と充実の休日」 →週休3日制の選択や、誕生日休暇（本人・配偶者・お子様分もOK）など私生活も大切にできます。 3.「本場を学ぶ国内外研修制度」 →海外研修あり。本場のワインについての学習や、国内の産地訪問で直接食材について学ぶこともできます。将来的に身につけられるスキルや職位など：最初はベテラン社員のサポートを受けながら、和食の技法や蕎麦の専門知識を習得していただきます。新店舗の立ち上げ経験を武器に、将来的にはメニュー開発やマネジメント業務に携わり、会社の中心メンバーとして活躍することが可能です。個人の頑張りは昇給に直結し、意欲次第で早期のキャリアアップも実現できます！

対象となる方

求めている人材【必須条件】特になし（未経験の方も意欲重視で採用します）新しいことに挑戦したいという前向きな気持ち【歓迎条件】和食や蕎麦の調理経験がある方（優遇いたします）飲食店での勤務経験がある方（ジャンルは問いません）調理師免許やソムリエ、食品衛生責任者などの資格をお持ちの方立ち上げからお店創りに携わりたい方【求める人物像】 ◆チームメンバーと明るくコミュニケーションを取り、協力して働ける方 ◆主体的に動くことができ、自分の意見をチームに共有できる方 ◆活気ある職場で、お客様に驚きや感動を提供することにやりがいを感じる方 ◆素材へのこだわりや、新しい食文化の提案に興味・関心がある方【こんな方にはピッタリ！】 ◆経験が浅くても、頑張りをしっかり評価してもらえる環境で活躍したい方 ◆話題の最新スポットや、洗練されたおしゃれな職場で働きたい方 ◆週休3日制の選択など、自分に合ったスタイルで長く働き続けたい方 ◆ベテラン社員にマンツーマンで教わりながら、一生モノの技術を学びたい方 ※１つでも当てはまる方は是非ご応募ください。

職種

飲食ホール/フロアスタッフ,飲食調理スタッフ,和食シェフ/料理人

仕事の特徴

制服あり
業界未経験者歓迎
ランチタイム
早朝
学歴不問
転勤なし
経験不問
未経験者歓迎
交通費全額支給
午前
経験者歓迎
有資格者歓迎
研修あり
夕方
賞与あり
交通費支給
まかないあり
長期歓迎
駅近5分以内
シフト制
社割あり
深夜
長期休暇あり
髪型・髪色自由

給与/待遇

月給300,000円以上給与詳細基本給：月給 30万円〜固定残業代：なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり全員に一律で支払われるその他手当金額：なし【給与形態選択制】 ◼正社員は週休2日制 ◼︎時間帯別正社員(契約社員)は週休3日制〜対応可能【手当】 ◼交通費一部支給：最大往復2,000円まで ◼︎昇給年1回：平均昇給額は1万円/月程度 └最大で1年に5万円/月昇給したスタッフも！査定によって、スタッフそれぞれの昇給額を決定します。

試用期間

試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】 ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年⾦) ■昇給あり ■交通費全額⽀給 ■転居を伴う転勤なし ■制服貸与 ■まかない(食事)付 ■⽣産者訪問 ■社内イベント(全社BBQなど) ■海外出張研修(ヨーロッパなど)／メニュー開発・研修の為(和食とワインのペアリングを学ぶため、ヨーロッパを中心にワイナリーを訪問します) ※選抜メンバーのみ参加 ■健康診断 ■社員割引

職場環境・雰囲気

職場環境あなたがこれまで培ってきた経験を、当店で存分にいかしませんか？待遇を整備しているので、家族・趣味の時間を大切にしながら働けます。「役職にチャレンジしたい」と考えている方も、ぜひご応募を！意欲さえあれば、どんどんキャリアアップできる環境です◎ 喫煙所：喫煙所あり（屋内）

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない

お客様との対話が多い

マニュアル通りの仕事

創意工夫の多い仕事

1人作業が多い

チーム作業が多い

立ち仕事が多い

デスクワークが多い

力仕事が少ない

力仕事が多い

室内の仕事が多い

室外の仕事が多い

色んな勤務地で働く

固定の勤務地で働く

応募情報

採用予定人数

10名

選考プロセス

選考プロセス【STEP1】→面接日調整ご応募から1.2営業日以内にご連絡いたします。面接日を調整させてください。【STEP2】→面接（1回）面接というより面談に近いので、緊張せずにいらしてくださいね（面接日は相談可能）持ち物：履歴書【STEP3】→内定勤務開始日はご相談に応じます。面接から内定までは1週間を予定しております。面接は緊張すると思いますが、リラックスしてお話ししてくださいね。働き方や仕事内容、待遇、勤務開始時期など気になることは遠慮なくご質問ください。