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焼鳥ハレツバメ　丸の内センタービル店【2230】【社】

職種/仕事内容

仕事内容 メニューづくりも、働き方も、型にはまらない毎日を。 飲食店の料理長、楽しめていますか？ せっかく料理長になったのに、 休みが取れない、裁量がない、 店を続けるかどうか迷う… そんな悩みとは、ここでおさらば！ ダイナックなら、 サントリーグループの安定感のもと、 希望休もしっかり取れて、 メニューづくりのアイデアも どんどんカタチにできます。 「やりたいこと」を我慢しなくていい。 次のステージは、“楽しめる飲食店店長” へ。 ―――――――――――――――――― ■■■■■■ 求人Point！■■■■■■ ―――――――――――――――――― ☆大手グループで経営安定！福利厚生充実 ☆現場のアイデアを形にできる、自由な社風 ☆平均勤続10年以上！ ☆働きやすさは現社員のお墨付き ☆料理長・管理職・独立…多様なキャリアが叶う！ ―――――――――――――――――― 【お任せするお仕事は…】 料理長・料理長候補として 店舗運営全体に携わります。 ▼まずは… 料理の下処理、仕込み・調理など、 カンタンなことからスタート。 ▼将来的には… メニュー開発、スタッフ管理 新店オープンの立ち上げなど 様々なことチャレンジ！ ＼ 配属店舗は？／ 東京駅直結！ほっこり落ち着く焼鳥ダイニング！ 美味しい焼鳥と鴨出汁せいろのお店！ シックで大人な雰囲気で居心地バツグン！ 優しい店長＆staffがサポート！ ―――――――――――――――――― 料理長って、もっと自由でいい。 「やってみたい」をどんどん実現！ ―――――――――――――――――― 新しい食材や季節ごとにメニューを考えたり。 アイデアをカタチにできる自由度の高さが、 ダイナックの魅力。 目標も方法も、自分次第で決められるから やりがいもひとしお。 試行錯誤しながら、 「お店をもっとよくしたい」と思える毎日を 楽しんでみませんか？ ―――――――――――――――――― 料理長だって、しっかり休める。 プライベートも我慢しなくてOK！ ―――――――――――――――――― 飲食＝休めないイメージがありますが、 ダイナックは料理長になってもしっかり休めます。 料理長代理や時間帯責任者が 料理長をサポートする体制があるので、 安心して希望休が取れるんです。 人手が足りない時は、 近隣店舗からヘルプが来てくれる仕組みも！ つい最近は、推しのライブに合わせて 希望休をゲットした店長も。 私生活の「したい」も 大切にしながら働けます◎ ―――――――――――――――――― 「次、何にチャレンジする？」 “やってみたい” が広がる会社です。 ―――――――――――――――――― 和食・イタリアン・鉄板焼き・バル・カフェなど、 多彩な業態を展開する当社だからこそ、 店長から先のキャリアも自由自在！ 他ジャンルに挑戦したり、 新店の立ち上げに関わったり、 希望すれば本社や管理部門への キャリアチェンジも可能です。 「次はこんなことしてみたい」 その気持ち、大歓迎です。 ＼ 先輩社員インタビュー ／ ■30代・社員 ――――――― 「従業員だけの“お得な特典”が、楽しさも学びもくれる」 福利厚生が手厚いダイナックですが、私のイチオシは【従業員割引制度】。 ダイナックが展開するいろんなお店を、特別価格で楽しめるのはやっぱり嬉しいです。 普段の食事はもちろん、スタッフ同士の新年会や送別会にも使えて、学生のアルバイトスタッフにも大好評！ 「こんなお店、初めて来た！」と喜んでくれる姿を見るのもいいものです。 実際に“お客さん目線”でお店を体験できるのも、勉強になります。 サービスの良し悪しは自分が体験してみて気づくことも多いので、積極的に利用しています！ ■40代・社員 ―――――――― 「頑張った分、ちゃんと収入に返ってくる！ モチベーションも上昇中◎」 最近嬉うれしかったのが、【ウェルビーイング手当】の支給。これは会社の利益を社員にも還元してくれる制度です。 年2回の賞与とは別で、いわば “プチ決算賞与” のような形。 「よし、もっと頑張ろう！」という気持ちになりますね！ コロナ禍を乗り越えて、会社全体の調子も一気に上向き。 それをちゃんと社員にも還元してくれるところが、ダイナックらしいなと思います。

勤務地

アクセス

アクセス 東京メトロ東西線/東葉高速線 大手町（東京都）B1口徒歩約1分、ＪＲ東海道本線 東京M10口徒歩約2分、東京メトロ丸ノ内線 東京M10口徒歩約2分

勤務時間

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり166時間 ・勤務時間： [1] 10:00～24:00 (1日実働7.5時間のシフト制) ※業態や勤務店舗によって異なります。 ※場合により夕方からの勤務の日も有 ※スタッフの在籍人数により勤務先が異なる場合もございます。

給与

月給303,000円以上 給与 月給 30万3000円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり7万4088円以上（固定残業時間：45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する [P1] 交通費：通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 年収例：459万円 （月給31万円×12ヶ月＋賞与33万5000円×年2回＋成果給） ＜＜早期昇給・昇格実績多数！＞＞

休日休暇

休日 週休2日制/月8日公休(シフト制) 年末年始休暇 有給休暇 特別休暇 慶弔休暇 リフレッシュ休暇 産休・育休制度 介護休暇制度

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給年1回 ・賞与年2回＋別途成果給 ・別途業績賞与あり ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・赴任旅費 ・退職・報奨金制度 ・結婚祝い金 ・独身寮あり（家具家電付き） →集団寮ではなく、当社が契約した ワンルームマンションでの一人暮らし！ ・住宅手当（2万円） ・赴任手当 →配属店舗の近くでいい物件探してもらえるor自分で探すもOK ・財形貯蓄 ・自己申告(年1回、異動希望を出せる機会有) ・社割制度(30％オフ) ・10年、20年、30年勤続表彰 ・ベネフィットワン ・サントリー共済加入

その他

その他 調理経験者、自分らしく働ける、寮・社宅あり、関東 和食 【ブランド名】 焼鳥ハレツバメ

対象となる方

資格 レストランや居酒屋をはじめ、 飲食店の料理長経験２年以上ある方を募集します。 ＼ こんな方はぜひご応募を！／ ――――――――――――――― ・料理長の裁量がなく「やらされ感」に悩んでいる ・人手不足で休みが取りづらく、リフレッシュできない ・アルバイトの教育や店舗の改善を、自分のやり方で進めたい ・現場の声をしっかり拾ってくれる会社で働きたい ・飲食の仕事を長く続けられる環境を探している ・料理長としてステップアップしたいけど、今の会社では限界がある ・将来は新店立ち上げや本社勤務などにも挑戦したい ・頑張った分、しっかり評価・還元される環境がいい ★和食、洋食、中華、寿司、フレンチ、イタリアン、焼肉など様々なジャンル経験者が活躍中！ ※母国語が日本語以外の方は、業務上必要となるため、 日本語能力検定（JLPT）N1が必須となります。

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月(習熟度により延長の可能性有) 試用・研修期間の条件：給与・勤務時間条件が異なる 【給与】 給与：時給 1300円 【勤務形態】 シフト制

選考プロセス

選考プロセス 応募 ▼ オンライン面接 『平日・土日祝』『朝・昼・晩』など、日程はご希望を最優先します。 ▼ 2次面接 オフィスにて会社説明＆福利厚生のご紹介、店舗見学 ランチなどをご馳走いたします ダイナックの味や雰囲気を知っていただけます◎ ▼ 内定 最短1週間のスピード選考も◎ 在職中の方は入社時期は柔軟に調整します！ 【問合せ先について】 【DYN-osatok】 応募方法 ご応募はWEBよりお願いいたします。 ★選考スケジュールと入社のタイミングは柔軟に調整します。 「面接は現職の繁忙期が落ち着いてから」 等も承りますので、まずはお気軽にご応募ください。