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洋菓子店chouchou

仕事内容

仕事内容 ＊‥‥＊‥ アピールポイント ‥＊‥‥＊ ✨ 頼れる責任者と一緒に二人三脚で商品作り♪ ✨ 面接で責任者と話せる！事前に相性を確認OK ✨ 接客一切なし！お菓子作りに100％集中できる ✨ 店舗は月火水お休みで、作業の中断ストレスなし ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ ┏────────────────┓ 「自分の経験を活かしたいけど、 すべてを一人で抱え込むのは不安…」 そんな経験者の方、ご安心ください！ 現場には専任の責任者がおり、 一緒にアイデアを出し合いながら お店を作り上げていくスタイルです。 一人で悩みや責任を抱えることなく、 あなたの裁量も大切にしながら お菓子作りに没頭できる環境です♪ ┗────────────────┛ ⭐具体的なお仕事 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 新蒲原駅前の人気スイーツ店 「chouchou（シュシュ）」にて、 パティシエ専任として製造業務全般を お任せします。 ✅ 生菓子・焼き菓子の製造、仕上げ全般 ✅ 新商品のレシピ開発・試作 ✅ 品質管理、材料の発注や在庫管理 ✅ 厨房内の衛生管理 ※【パティシエ専任】での採用です！ レジ打ちなどの接客業務は一切ありません。 ★頼れる責任者と一緒に働けます！ 新商品の開発や日々の業務において、 あなた一人にすべてを丸投げすることは ありません。「こんなお菓子はどうかな？」 と、責任者と一緒に相談しながら、 あなたのアイデアを形にしていきましょう！ 【店舗の営業時間】 ・木～日 11:00〜17:00 （※木曜日はクッキーのみの販売） ・定休日：月・火・水 ⏩ 業務の流れ（例） ─────────── 定休日のうち1日は「仕込み日」となりますが 店舗はお休みで接客や品出しがないため 「作業の途中でレジに呼ばれる…」といった ストレスがなく、純粋にケーキ作りと 向き合うことができます！ ▼仕込み日の場合（例：水曜） 09:00〜 焼き菓子の大量仕込みや焼成 12:00〜 休憩 13:00〜 責任者と新商品のアイデア出し・試作 16:00〜 発注業務、翌日の準備 18:00 退勤！ ⭐ 入社後のサポート体制 ─────────── パティシエとしての経験がある方でも、 新しいお店でのスタートは緊張すると 思います。まずは当店のこだわりや レシピ、機材の配置など、責任者が 隣で丁寧にお伝えしていきます。 ブランクがある方も、焦らずご自身の ペースで感覚を取り戻してくださいね！ ⭐ 採用担当からメッセージ ───────────── 「体力的に無理なく長く働ける環境」を 整えるため、店舗のお休みを週3日設けました。 一緒に働く責任者は、とても気さくで お菓子作りへの情熱を持った人物です。 面接にも同席しますので、まずはざっくばらんに お話ししてみませんか？ ─────【当社について】───── 運営元の「駿河重機建設株式会社」は 1960年の設立以来、地域に根差した事業を 展開してまいりました。 安定した経営基盤のもと、新規事業として オープンしたスイーツ店も大好評！ 地域に貢献しながら長く働ける環境です。