• 正社員

オリミネベーカーズ　勝どき店

仕事内容

仕事内容 焼きたてパンの香りに包まれながら、一つひとつ丁寧にパンをつくる仕事です。 私たちは、町で親しまれている“くまパン”でおなじみのベーカリー。 看板商品のクリームパンをはじめ、常時40種類以上のパンを製造しています。 季節ごとの新作やオリジナル商品も多く、素材選びから製法までこだわったパンづくりを行っています。 未経験からスタートしたスタッフも多く、基本からしっかり学べる環境です。 感覚だけに頼るのではなく、手順や理論を大切にしながら、確かな技術を身につけていけます。 作業はチームで連携しながら進めますが、製造工程では集中して取り組む時間も多く、パンづくりにしっかり向き合える職場です。 落ち着いた雰囲気の中で、着実にスキルを積み重ねていけます。 「パンが好き」「手を動かす仕事が好き」 そんな気持ちを、仕事として育てていける場所です。 【具体的な仕事内容】 ■パンの製造（主なお仕事） ・生地の仕込み（材料の計量・ミキシングなど） ・成形（パンの形を整える） ・発酵・焼成（焼く工程までお任せします） ・カスタードクリームやサンドイッチの仕込み ・季節パンや新メニューの試作もアリ！ パンの種類は常時40種類以上。 焼けるパンの数が増えていくのが、スキルアップの証。 初めは簡単な作業からスタートして、少しずつ覚えていきましょう。 未経験でも一から丁寧に教えるので安心してください。 パンづくりが初めての方も、焦らず自分のペースで成長できます。 ★経験者の方には… 「もっとこんなパンを作ってみたい！」という思いをぜひ聞かせてください。 自由度の高い現場なので、新メニュー開発などにどんどんチャレンジできます！ 【この仕事のやりがい】 ・パンがうまく焼けたときの達成感 ・自分の作ったパンを買ってもらえる喜び ・「おいしかった！」の声が直接聞ける幸せ ・焼けるパンが増えていく＝成長の証！ ・モクモク作業で集中できるのも気持ちいい ・アイデアがそのまま新商品になることも♪ 【この求人のメリット】 ・未経験OK！一からパンづくりが学べる ・人間関係に悩まない、モクモク作業中心 ・新メニュー開発にも参加できる自由な社風 ・パン好きにはたまらない香りと試食あり◎