- 正社員
pizzamarumo
ホールの1番手|ホール責任者候補
✅月給38万〜50万✅ホールの1番手✅新店の店長へ
交通・アクセス 恵比寿駅徒歩3分地図を見る
月給380,000円~500,000円
アクセス
仕事内容
仕事内容 雇用形態:正社員 職種:その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ⭕️1番手として、店をつくる側へ⭕️ ✅二番手のまま上が動かない ✅メニューや基準を自分で決めたい ✅新店を立ち上げからやってみたい 2年で4店舗。 一緒にお店をつくる側に回れます。 \\この求人の募集ポイント// ┏━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ✅研修2ヶ月(36万円)を経て38万円へ ✅月給38万〜50万/月9日休+夏冬各5日 ✅世界14位のピッツェリア(2026年) ✅8割が入社3〜4ヶ月で昇給 ✅希望休は基本そのまま/まかない1日1回 ✅新店の立ち上げに参画できます ┗━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ┏━━━━━━━━━━━━━━━┓ ★カジュアル面談のご応募OK★ ┗━━━━━━━━━━━━━━━┛ 「まずは話を聞いてみたい」 「お給料やシフトを詳しく知りたい」 どの段階のご応募でも大丈夫です。 ☎03-6683-1973(担当:峰村) ※15時〜17時がつながりやすいです 【お仕事内容】 ・ホール運営のリード ・スタッフの教育、シフト作成 ・サービス基準づくり ・ご予約、顧客管理 ・売上、数値の管理 ✅ホールの1番手=店長です ✅いまの店長は立ち上げ責任者です ✅今後はホールから店長を育てます ✅「良いサービス」の基準から 一緒に決めていただきます 【1日の流れ】※10:30〜22:00の例(実働10時間) 10:30 出勤・数値の確認 ・前日の売上、客数、原価をチェック ・メール返信、新着予約の整理、清掃 11:20〜11:30 営業前ブリーフィング ・予約状況、ゲスト情報、今日の重点を共有 11:30〜15:00 LUNCH営業 ・ホールに立ちながら全体を見ます 15:00〜16:30 休憩(90分) ・まかないを食べます(1日1回) 16:30〜17:00 ディナー準備 ・清掃、テーブルセッティング ・16:50〜 営業前ブリーフィング 17:00〜22:00 DINNER営業 ・サービスの質を見てフィードバック ・シフト作成、発注、スタッフ面談 22:00 退勤 ※11:30出勤の日は23:00退勤です ※責任者は打ち合わせが入る日もあります 【この先のキャリア】 ホール責任者 ↓ 新店舗の店長 ↓ マネージャー ✅2年で4店舗、40名近く増えます ✅店長・料理長・ピザ職人長のポストが 次々に生まれます ✅マネージャーも今後展開予定です
対象となる方
求めている人材 【必須条件】 ✅接客・サービスのご経験がある方 【歓迎条件】 ✅学歴不問 ✅年齢不問 ✅ブランクOK ✅第二新卒歓迎 【活かせる経験】 ✅レストラン、ホテル、バル ✅リーダー、副店長、店長のご経験 ✅スタッフ教育、シフト作成 【こんな方にピッタリです】 ✅チームをまとめたい方 ✅いつか店長を目指したい方 ✅サービスの基準づくりから関わりたい方 ✅新店の立ち上げに参加したい方 【一緒に働くメンバー】 正社員14名、20代10名・30代3名。 ✅真面目で素直な人が多い ✅くだらない話はあまりしない ✅向上するための話し合いが多い ✅オンとオフがはっきりしている ✅賄いの時間は仕事の話をしない キッチンは料理とピッツァのレベルを、 ホールはおもてなしの質を上げる。 そういう話を店のあちこちでしています。 ホールから入ったメンバーの入社理由で 多いのは「任される範囲を広げたい」です。 決まったやり方を回すのではなく、 サービスの基準づくりから 関わりたいという方が集まっています。
職種
飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、その他サービス業接客/フロアスタッフ
仕事の特徴
- 制服あり
- 転勤なし
- 英語
- 午前
- 経験者歓迎
- 研修あり
- 夕方
- ブランクOK
- 育休あり
- 交通費支給
- まかないあり
- 長期歓迎
- 駅近5分以内
- シフト制
- 社割あり
- 長期休暇あり
- 履歴書不要
- 髪型・髪色自由
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場環境 食べログ3.69・受賞歴多数、ご予約は2ヶ月先まで満席の人気ピッツェリアです。正社員14名、20代・30代が中心。真面目で向上心の高いスタッフが多く、店のあちこちで「もっと良くするための話」をしています。髪型・髪色自由。 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)
職場に多い年齢層
10代
20代
30代
40代
50代
60代
70代〜
仕事内容の特徴
応募情報
選考プロセス
選考プロセス 最後までお読みいただき ありがとうございます。 ①ご応募 ②採用担当よりメールでご連絡 ③確認のお電話をする場合があります ④面接(1回のみ/オンライン可) ⑤数日以内に合否をご連絡 ✅履歴書はご応募時には不要です (面接時にお持ちください) ✅面接は15時〜17時が中心ですが ご都合に合わせます ✅「話を聞いてみたい」だけでもOK <お問い合わせ> ☎03-6683-1973(担当:峰村) ※15時〜17時がつながりやすいです 【よくある質問】 Q. 未経験でも応募できますか? はい。在籍スタッフの多くは 他ジャンルからの転職者です。 今年は新卒2名が入社し、 いまピザの技術を習得中です。 Q. 希望休は取れますか? 基本的に希望通りに通しています。 週2日の希望を出していただき、 結果として月9日の公休になります。 <シフト提出の例> 8月1日〜15日のシフトを 7月25日に提出します。 (5〜10日前の提出です) Q. 話を聞くだけでも可能ですか? もちろん可能です。 カジュアル面談も歓迎しています。 お電話でのお問い合わせもどうぞ。 【お店について】 https://pizza-marumo.com/recruit.html 恵比寿駅から徒歩3分、 25席の本格ピッツェリアです。 <受賞歴・メディア> ✅The Best Pizza Awards 2026 世界14位/Identity Award 受賞 ✅The Best Pizza Chefs in the World Top 100 に再選出 ✅50 Top Pizza Asia-Pacific 2026 ✅OAD Japan Casual 2026 第4位 ✅SARAH JAPAN MENU AWARD 2025 ✅食べログ ピザ百名店(3.69) ✅日テレ「ZIP!」「Nスタ」出演 <お店の状況> ✅1日およそ180名が来店 ✅WEB予約は1日80件以上 ✅2ヶ月先までほぼ毎日満席 ✅平日も祝日も土日も忙しさは同じ 2027年春・2027年秋・2028年と 2年で4店舗の出店を予定しています。 次の店舗ではパスタも増やす予定です。
会社情報
会社名
事業内容
経営コンサルティング
所在住所
東京都世田谷区下馬6丁目36-8・4階
代表者
阿曽 寿大
応募に関するお問い合わせ
0366831973
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交通・アクセス 恵比寿駅徒歩3分
月給380,000円~500,000円
勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日 <営業時間> LUNCH 11:30〜15:00 DINNER 17:00〜23:00 <勤務時間の目安> 所定労働8時間+1日2時間程度の残業 =実働10時間程度が基本のシフトです ✅残業分は固定残業代(月45時間分)に含みます ✅超えた分は別途全額を支給します <シフト例|ホール> 10:30〜22:00(休憩90分) 11:30〜23:00(休憩90分) <シフト例|キッチン・ピッツァ職人> 10:00〜15:30/17:00〜21:30(休憩90分) 11:30〜15:30/17:00〜23:00(休憩90分) <営業前ブリーフィング> 11:20〜11:30/16:50〜17:00の各10分。 予約状況、ゲスト情報、料理・ドリンクの状況、 各ポジションの共有事項、今日の重点を 全員で話し合ってから営業に入ります。 ✅希望休は基本的に希望通りに通ります ✅シフト提出は5〜10日前 ✅週2日の休み希望で月9日の公休 ✅平日も土日も同じ体制で営業しています
- シフト制
- 午前
- 夕方
掲載開始日:2026/09/03
原稿ID:26680db9b6252451
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職種
特徴
東京都
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