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株式会社日南

仕事内容

仕事内容 焼肉店やレストランで食べる美味しいお肉。 その一皿は、私たち食肉加工スタッフの 「ミリ単位」の技術によって支えられています。 「包丁を使う仕事は初めて」 「お肉の知識がまったくない」 そんな方もご安心してください。 スライサーや包丁を使用した食肉の カットをはじめ、計量・パック詰めなどの 加工業務全般をお任せします。 未経験の方でも、成長できる教育体制を ご用意しています。 ▼まずはお肉を知ることからスタート！ 入社後は先輩社員のサポートをしながら、 ・工場内のルール ・衛生管理 ・お肉の部位や特徴 などを少しずつ覚えていただきます。 毎日さまざまなお肉に触れるため、 自然と知識も身についていきます。 ▼包丁の使い方を習得✨ 基礎を覚えたら、包丁の持ち方や切り方を イチからレクチャー。 最初はブロック肉を扱いやすいサイズへ 切り分けるなど、簡単な作業からスタート するので安心してください。 ▼食肉加工のプロへ 慣れてきたら、スライサーなどの専用機械も 使用しながら、お客様のご要望に合わせて お肉を加工していきます。 ミリ単位で美しく仕上げられるようになる 頃には、自分の成長を実感できるはずです。 完成した商品を見たときには、まるで作品を 作り上げたような達成感を味わえます。 あなたが加工したお肉は、有名焼肉店や レストランなどで提供され、多くの お客様の「美味しい！」という笑顔に つながります♪ 未経験からでも、一生役立つ技術を 身につけたい方、手に職をつけたい方は、 ぜひご応募ください！ ＼ 日南で働く3つの魅力 ／ ⭐東京で唯一の「生食認定工場」 当社の工場は、東京都内で唯一、 生食加工認定を取得している 食肉加工工場です。 厳しい衛星基準をクリアした清潔な 環境で、衛星管理を徹底しながら 安心して働けます。 「工場は暗くて汚い」というイメージを 覆す、クリーンで働きやすい職場です。 ⭐未経験から”職人技”が身につく 当社では、銘柄和牛をはじめ、国産・ 輸入の牛肉・豚肉・鶏肉など幅広い 食材を扱っています。 お客様からは、 「○mmの厚さでスライスしてほしい」 「この料理に合うカットにしてほしい」 といった細かなご要望をいただくことも 少なくありません。最初は誰でも未経験。 少しずつ経験を積みながら、お肉を美しく 加工する技術を身につけ、プロとして 成長できます。 ⭐加工から配送まで一貫体制 加工したお肉は30台以上の自社配送 トラックで各飲食店へお届けしています。 加工から配送まで一貫して行える体制と 豊富な商品ラインナップが、多くの お客様から選ばれ続ける理由です。 安定した取引先に支えられ、長く 安心して働ける環境が整っています。 今回の募集では、経験・資格は一切問いません。 包丁の持ち方から、お肉の部位や加工方法 まで、一つひとつ丁寧にお教えします。 東京都内で唯一の「生食加工認定工場」で、 一生モノの技術を身につけながら、 日本の食を支える仕事を始めませんか？ ※アルバイト・パートでの勤務も可能です。 時給1,300円 勤務時間：9:00～19:00（実働8時間以内） 月火木金土(会社カレンダーにより変更の場合有り) 扶養の範囲内も可 詳細はお問い合わせください。