• 正社員

株式会社フォンス

職種/仕事内容

仕事内容 モダンな蕎麦ダイニング／既製品を使わないこだわりの料理をつくりませんか？ 私たちが大切にしているのは、スタッフ一人ひとりの個性。だからこそ、当社ではマニュアルを設けていません。それぞれの個性や自由を尊重し合い、ともにお店づくりに取り組んでいけます。ご本人の希望次第では、別ブランドへの異動や海外勤務のチャンスも！当社でさまざまな経験を積みながら、あなたらしいキャリアを描いていってください。 和食､割烹料理から和を中心にした創作料理まで幅広いジャンルの料理が楽しめる人気創作和風ダイニングにてキッチンスタッフ（シェフ候補）として業務をお任せします。 ・キッチン調理全般、仕込み ・食材管理（発注、在庫確認） ・衛生管理、キッチン内清掃 ・スタッフ教育 料理は信州の契約農家より直送される新鮮な野菜や伝統野菜のなど隠れた食材を用い、季節の一品料理・信州蕎麦・オーダーをいただいてから土釜で炊き上げる「季節の炊き込みご飯」など、料理人の技術と素材の持つ力を活かした丁寧な料理が好評価の和食店。 そのかわり責任ある自由な環境があります。仕事にやりがいを感じたい、とお考えの方には最適な職場！ あなたのスキルを十分に発揮できるフィールドです！ 20代30代スタッフが活躍中です。 ※正社員での雇用となります。 キッチンスタッフ・シェフ・スーシェフ・料理長候補・調理・商品開発・メニュー開発・調理補助・飲食店・レストラン・ダイニング・バー・バル・カフェ・オープニングスタッフ・新規オープン 募集要項（アピールポイント） 【新着キッチン】

勤務地

アクセス

アクセス 公共交通機関

勤務時間

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 9:00～23:00 時間内シフト制・実働8時間・休憩あり ※店舗によって異なる

給与

年俸3,360,000円～5,000,000円 給与 年俸制 336万円～500万円 （一律手当を含む） 月給 28万円～40万円 ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※試用期間3カ月／期間中も同条件 ※固定残業代20時間分（35,620～50,620円）を含む。超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎賞与年2回／6月・12月（昨年度実績：計1ヶ月分）※2年目より査定対象（業績連動） ◎配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて決定します ★未経験やご経験の浅い方も歓迎★ 月給23.2～26万円スタートの予定です 交通費：交通費支給

休日休暇

休日 週休2日制（月9日休み）、年間休日112日、有給休暇、特別休暇（年4日）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）、食事補助、賞与年2回、昇給、残業手当、社員割引、交通費支給、制服貸与、研修制度、各種手当

その他

その他 友達と応募OK 【ブランド名】 スマイルエンド この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社スマイルエンド 所在地：東京都渋谷区代々木２－２３－１ ニューステートメナー1119号 【紹介先企業】 会社名：株式会社フォンス 所在地：東京都港区虎ノ門虎ノ門ヒルズビジネスタワー（１階）