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浜一番屋

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＼魚を捌ける、その技術をもっと評価したい！／ 「魚を捌く仕事が好き」「刺身の切り付けや盛り付けには自信がある」 「今まで磨いてきた技術を、もっと評価してほしい」 そんな方を、浜一番屋では大歓迎します！ 当店では、鮮魚の下処理から刺身の切り付け、 盛り付けまで一通りできる鮮魚調理の即戦力スタッフを積極採用中！ 料理長経験や管理職経験は問いません！ まずは、あなたが現場で培ってきた魚の調理技術を評価します♪ 【具体的な業務内容】 ・食材の仕込み ・メニューの調理 ・ドリンクづくり ・食材の発注、在庫管理 ・洗い物やキッチン内の清掃 など 状況に応じて、 お客様のご案内やテーブルセッティング、オーダーとりや配膳もサポートいただきます！ ＜ゆくゆくは料理長候補にステップアップ＞ 将来的には、調理場を仕切るリーダーポジションに。メニュー開発やレシピ作成にも携わっていただけます！ 厨房での調理実務以外にも、スタッフの育成やシフト・コストや売上管理などと仕事の幅を広げていただければ幸いです♪ 店舗マネジメントや管理職の経験はなくても挑戦可能です！ 「やってみたい」という意欲を、何よりも重視する社風です★ もちろん、料理長候補になれば収入も一気にUP！！ 月給が上がることももちろんですが、料理長候補になるとお店の売上・あなた自身のスキルに応じて 手当・インセンティブ・歩合給が更に追加で支給されます♪ キャリアアップが目に見えた成果や報酬になることも魅力的なポイント ＜業績も好調！地方からの状況も応援しています＞ 新横浜駅スグの好立地で席数も多い大型の店舗の為、1年を通して業績も安定しています！ 売上・利益共に好調で、従業員へのお給料や手当などの支給に力を入れています★ 地方から都会に出て働きたい！いい条件の仕事に就きたいという方のために、 借り上げ住宅による家賃サポート、引っ越し支援金など、住まいに関する福利厚生も充実。 実際に、横浜以外のエリアから引っ越して活躍しているスタッフ在籍！ ＜10月にリニューアルオープン＞ 厨房設備を一新し、メニューも新しく生まれ変わります！ 生まれ変わったキッチンで調理スタッフとして快適に働けますよ♪ 『 こんな方の応募を心待ちにしています』 ◆飲食人としてのスキルや知識を着実に高めたい方 ◆自分の能力でお店や会社に影響力を発揮したい方 ◆飲食業界を一緒に盛り上げていきたい方 ◆失敗を恐れず新しいことに挑戦できる方 ◆アイデアを形にすることが好きな方 積極的にお店づくりに携わり、一緒に未来を描いていける方をお待ちしております！ ～～【一人一人にあった働き方】に全力で向き合っています～～ 飲食業界の「働く常識」を変える！を合言葉にしており、 しっかり働き、しっかり休む。長く安心して働ける職場です。 浜一番屋では、スタッフ一人ひとりが無理なく、長く安心して働ける環境づくりに力を入れています。 基本は完全週休2日制。さらに、月によっては希望に応じて3連休の取得も可能です。 仕事だけでなく、家族との時間やプライベート、自分自身の時間も大切にしてほしいと考えています。 一方で、「体力には自信がある」「どんどん仕事に挑戦したい」「しっかり稼ぎたい」という方にも応えられるよう、 一人ひとりの希望やライフスタイルに合わせた働き方を実現しています。 また、「飲食の技術スキルを高めたい」「将来は自分の店を持ち、独立したい」という方も応援しています！ 調理や接客、店舗運営など、現場で幅広い経験を積みながら、将来につながる技術と知識を身につけられる環境です。 飲食業界にありがちな、「長時間労働」「きつい仕事」「休めない環境」 といった従来の働き方を見直し、スタッフが安心して働き続けられる職場づくりに取り組んでいます。 目指しているのは、「ただ働く場所」ではなく、将来を見据えて安心・安定して長く活躍できる職場です。 飲食の仕事が好きだからこそ、働く環境にもこだわりたい。 浜一番屋は、あなたらしい働き方と新しい挑戦を応援します。