• 正社員

カフェ・カンパニー株式会社

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：原材料購買、MD、仕入/バイヤー ⏩ 仕事内容 ⏪ 当社が運営するカフェ・レストラン各店舗で使う食材、飲料、消耗品の仕入れ全般をお任せします！ 具体的には・・・ ・生産者・メーカー・商社との価格交渉、新規取引先の開拓 ・メニュー開発チームと連携した食材の選定・提案 ・原価管理、仕入れコストの分析と改善 ・店舗の発注状況の把握、在庫・物流の最適化 ・品質・衛生・トレーサビリティの確認、産地視察 ・季節商材やフェア向け商品の企画・調達 【この仕事の魅力✨】 食材選びの段階から店舗の「おいしさ」と「居心地」をつくる仕事です。 複数業態を持つ当社だからこそ、スケールのある購買とこだわりの調達の両方を経験できます！ ■□_□■□_□■□_□■□_□■□_□■ 私たちは、店舗の運営から、設計デザイン、メニュー開発まで全て自社運営。 1軒のカフェ・レストランを起点として街の風景を創っています。 働く仲間1人1人の個性を大切にしており、 「自分の個性を活かして、お客様や仲間を喜ばせたい」という方を歓迎します！ ・。＊゜・。＊。゜＊..゜＊・。..＊・゜ ✨ 展開ブランド ✨ ・plant more ・Disney HARVEST MARKET ・WIRED CAFE ・WIRED TACOS CLUB TOKYO ・WIRED KITCHEN ・WIRED CAFE GARDENS ・伊右衛門 ・フタバフルーツパーラー ・hal okada vegan patisserie ・発酵居酒屋 ・発酵ラーメンizuru ・ROSEMARY’S TOKYO ・CAFE SALVADOR ・MOJA ・PUBLIC HOUSE ・どいちゃん ・代々木タンネ ・森の風 ・TABE TABI MARKET市原SA ・恵那峡SAフードコート など ・。＊゜・。＊。゜＊..゜＊・。..＊・゜ 「おいしい」は味だけじゃない！ 誰と食べるか、店の人や生産者とのつながりも大事な時代です★ 私たちは、飲食だけじゃなく食を通じて地域を盛り上げることにも調整しています！ 変化を楽しめる仲間と一緒に、新しいスタートを切りたい人、大歓迎。 ＼CAFEのある風景とともに、アナタもRe:スタートを応援します！／