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株式会社peace put　アマムダコタン 表参道店

仕事内容

仕事内容 『日常に感動を 物語は始まったばかりだ』 アマムダコタンは、ただのパン屋ではありません。 一歩足を踏み入れれば、そこはまるで異世界。 幼い頃の自分に戻ったような、ワクワク、ドキドキが溢れる空間です。 私たちが目指すのは、想像を超え、多くのお客様を感動させるパンを届けること。 そのパンを求めて、今や全国からお客様がわざわざ足を運んでくださる、そんなお店になりました。 ━━確かな腕と自由な発想その思いを紡いで僕たちは感動を創り出す あなたにお任せするのは、この感動を生み出す、店舗運営および製パン業務です。 アマムダコタンの最大のこだわりは、「すべて手作り」であること。 しかし、ただ作るだけではありません。 「どんなスピードで提供するか」「店内の状況はどうなっているか」を常に把握し、チーム全体に指示を出しながら、最高の商品を生み出していきます。 厳選された素材、高加水・長時間発酵の生地、独創的で美しいデザイン。 内装、音楽、そしてパン、その全てでお客様に「全身のあらゆる感覚で感じる美味しさ」を提供します。 ＜具体的な業務＞ □製パン業務（生地作り、成形、焼成） □スケジュールの管理・スタッフへの指示出し □品質管理・安全管理（日本語での声掛け・確認） □新商品のメニュー開発サポート □仕入れ、発注業務など 新商品が次々とリリースされるスピード感こそ、 当店がお客様に感動を届け続けるための重要な要素です。 常に新しい挑戦が続く環境ですが、 そこには一緒に働いていて楽しいと感じられる情熱を持った仲間がいます。 変化を楽しみ、パン職人として本気で成長したい方には、最高の環境が待っています。 この物語の主人公として、私たちと一緒に自由なアイデアで大きな感動をつくりませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━━ ＜勤務地について＞ ※入社後は、今後のキャリアや組織状況に応じて、既存店や新規オープン店舗への配属の可能性もございます。