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Fry家

仕事内容

仕事内容 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＼＼ポイントをサクッとご紹介／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅日祝固定休みもOK ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 子育て世代も応援！ ご家庭の都合に合わせて休みを取得することも可能です！ ✅有給は完全消化！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「全社員が完全消化！」 働きがいと働きやすさの両立を 徹底的に考えているお店です。 ✅出勤時間の調整も可能！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 〇子育て 〇親の介護 〇夢追い人 など、様々な理由で勤務時間に融通を 効かせたい方の要望にも柔軟に対応します！ ✅年収アップのスピード感が魅力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 年間で50万円以上の昇給をする社員も 少なくなく、一度昇給した給与が 下がることはありません！ …………………………………………… ■Fry家をご紹介 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『お肉のロースやヒレ、魚介も野菜も 最高のフライを少しずつ色々食べれたらな。 フライの魅力を存分に引き出した 天ぷら屋さんみたいに少量多種食べれる お店がない。だから作りたい』 この想いから創業した当店。 この度、ミシュランガイド東京2025にてビブグルマンを獲得いたしました。 ランチは選べるミックスフライ ディナーはコース仕立てで提供！ 鶏や豚、海鮮から野菜に至るまで 素材に応じて火入れを変えて 一品一品丁寧に調理しています。 特に低温でじっくり仕上げる 極みのささみフライ、ヒレが好評をいただいております。 当店の技術が評価されて 2024年度版ミシュランガイドに掲載をしていただきました。 ＜コース例＞ メニューB ¥2,500 ・サラダ ・極みのささみフライ ・魚介 ・野菜2種 ・肉 ＜追加メニュー例＞ ・極みのささみフライ ¥600 ・ロース ¥750 ・ヒレ【2個】 ¥700 ・シキンボ ¥700 ・メンチ ¥700 ・チーズメンチ ¥550 ・アジ ¥600 ・小柱 ¥600 ・海老 ¥600 ・あなご ¥700 ・ポテトフライ ¥500 ・野菜フライ2種 ¥500 ■当店の働き方をご紹介 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 主に以下の業務をお任せいたします。 ＜仕事内容＞ ・キッチンでの調理業務 ・営業前の仕込み ・お客様のご案内･注文請け･レジ ・ドリンク･料理のご提供 ・片付け･盛付け･洗い物･清掃等 ・その他店舗運営業務 スキルや希望に合わせて 何でも挑戦ができる環境です。 とんかつをはじめフライ料理は ビブグルマンに掲載された数々の名店を 生み出した斉藤元志郎シェフ監修の逸品。 温度とパン粉のバランスを考えて 常に低温でじんわり時間をかけて揚げております。 先ずは先輩社員のもとで お店のルール、調理方法などを学んでいただきます。 ✅黒豚の扱い ✅とんかつ(低温での火入れ) ✅旬の食材の調理技術 ✅包丁の使い方 業務を通して上記の知見を深めて いただける環境です。 既に調理技術がある方に関しては 入社時点から責任のあるポジションをお任せしたいと考えております。 ■昇給のスピード感が魅力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 昇給査定を毎月1回、年間で12回実施。 グループ全体では毎月20〜25人が 昇給をしており、年間で50万円以上の昇給を実現させた社員も！ 一度昇給したら 【給料が下がることありません】ので、目標に向かって全力でチャレンジできる環境です。 ■株式会社StyLeの想い ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『飲食は人』です。 それは働く側も目の前のお客様も。 StyLeグループは『人』という要素が 色濃く出るこの素晴らしい『飲食』というものの 可能性を最大限に引き出し、 働く『人』もお客さんも飲食を楽しむ『人』を増やします。 ミッション ￣￣￣￣￣ 『飲食』を楽しむ『人』を増やす。 ビジョン ￣￣￣￣￣ 『世界の人々』に『飲食』を通じて驚きと 感動の詰まった体験を提供し、 『飲食人』が常に誇りを持てるようにする。 バリュー ￣￣￣￣￣ 『僕ら』が飲食を楽しむ。 『他人』のことをその本人以上に考える。