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タウンワーク(TOWNWORK)
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  • 正社員
Fry家

とんかつ屋の調理スタッフ(ビブグルマン2025受賞)

  • 月給350,000円~400,000円

  • 交通・アクセス JR高田馬場駅 徒歩3分

    Fry家

    表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

    169-0075東京都新宿区高田馬場1-32-11小澤ビルB1階

    交通・アクセス JR高田馬場駅 徒歩3分

  • 飲食調理スタッフ、和食シェフ/料理人、飲食店長/支配人

  • 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 23日 ■勤務時間  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 10:00~23:00 ※遅番/早番 ※実働8時間(休憩1時間)

  • 制服あり
  • 業界未経験者歓迎
  • 副業・WワークOK
  • バイク通勤OK
  • 学歴不問
  • 車通勤OK
  • 未経験者歓迎
  • 交通費全額支給
  • 午前
  • 経験者歓迎
  • ネイルOK
  • 夜間
  • 有資格者歓迎
  • 研修あり
  • 夕方
  • ブランクOK
  • 育休あり
  • まかないあり
  • シフト制
  • 社割あり
  • 土日祝休み
  • 履歴書不要
  • 食事補助あり
  • ひげOK
  • 髪型・髪色自由
  • 募集情報
  • 応募情報
  • 会社情報

募集情報

年収400万円以上|有給完全消化!名店監修のとんかつが名物

職種/仕事内容

仕事内容 ________________ \\ポイントをサクッとご紹介//  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ✅日祝固定休みもOK  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 子育て世代も応援! ご家庭の都合に合わせて休みを取得することも可能です! ✅有給は完全消化!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 「全社員が完全消化!」 働きがいと働きやすさの両立を 徹底的に考えているお店です。 ✅出勤時間の調整も可能!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 〇子育て 〇親の介護 〇夢追い人 など、様々な理由で勤務時間に融通を 効かせたい方の要望にも柔軟に対応します! ✅年収アップのスピード感が魅力  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 年間で50万円以上の昇給をする社員も 少なくなく、一度昇給した給与が 下がることはありません! …………………………………………… ■Fry家をご紹介  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 『お肉のロースやヒレ、魚介も野菜も 最高のフライを少しずつ色々食べれたらな。 フライの魅力を存分に引き出した 天ぷら屋さんみたいに少量多種食べれる お店がない。だから作りたい』 この想いから創業した当店。 この度、ミシュランガイド東京2025にてビブグルマンを獲得いたしました。 ランチは選べるミックスフライ ディナーはコース仕立てで提供! 鶏や豚、海鮮から野菜に至るまで 素材に応じて火入れを変えて 一品一品丁寧に調理しています。 特に低温でじっくり仕上げる 極みのささみフライ、ヒレが好評をいただいております。 当店の技術が評価されて 2024年度版ミシュランガイドに掲載をしていただきました。 <コース例> メニューB ¥2,500 ・サラダ ・極みのささみフライ ・魚介 ・野菜2種 ・肉 <追加メニュー例> ・極みのささみフライ ¥600 ・ロース ¥750 ・ヒレ【2個】 ¥700 ・シキンボ ¥700 ・メンチ ¥700 ・チーズメンチ ¥550 ・アジ ¥600 ・小柱 ¥600 ・海老 ¥600 ・あなご ¥700 ・ポテトフライ ¥500 ・野菜フライ2種 ¥500 ■当店の働き方をご紹介  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 主に以下の業務をお任せいたします。 <仕事内容> ・キッチンでの調理業務 ・営業前の仕込み ・お客様のご案内・注文請け・レジ ・ドリンク・料理のご提供 ・片付け・盛付け・洗い物・清掃等 ・その他店舗運営業務 スキルや希望に合わせて 何でも挑戦ができる環境です。 とんかつをはじめフライ料理は ビブグルマンに掲載された数々の名店を 生み出した斉藤元志郎シェフ監修の逸品。 温度とパン粉のバランスを考えて 常に低温でじんわり時間をかけて揚げております。 先ずは先輩社員のもとで お店のルール、調理方法などを学んでいただきます。 ✅黒豚の扱い ✅とんかつ(低温での火入れ) ✅旬の食材の調理技術 ✅包丁の使い方 業務を通して上記の知見を深めて いただける環境です。 既に調理技術がある方に関しては 入社時点から責任のあるポジションをお任せしたいと考えております。 ■昇給のスピード感が魅力  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 昇給査定を毎月1回、年間で12回実施。 グループ全体では毎月20〜25人が 昇給をしており、年間で50万円以上の昇給を実現させた社員も! 一度昇給したら 【給料が下がることありません】ので、目標に向かって全力でチャレンジできる環境です。 ■株式会社StyLeの想い  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 『飲食は人』です。 それは働く側も目の前のお客様も。 StyLeグループは『人』という要素が 色濃く出るこの素晴らしい『飲食』というものの 可能性を最大限に引き出し、 働く『人』もお客さんも飲食を楽しむ『人』を増やします。 ミッション  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 『飲食』を楽しむ『人』を増やす。 ビジョン  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 『世界の人々』に『飲食』を通じて驚きと 感動の詰まった体験を提供し、 『飲食人』が常に誇りを持てるようにする。 バリュー  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 『僕ら』が飲食を楽しむ。 『他人』のことをその本人以上に考える。

勤務地

Fry家
169-0075東京都新宿区高田馬場1-32-11小澤ビルB1階

Fry家

表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

169-0075東京都新宿区高田馬場1-32-11小澤ビルB1階

交通・アクセス JR高田馬場駅 徒歩3分

アクセス

交通・アクセス JR高田馬場駅 徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日 〜 23日 ■勤務時間  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 10:00~23:00 ※遅番/早番 ※実働8時間(休憩1時間)

給与

月給350,000円~400,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給:月給 21万3992円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり5万8150円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間) 固定残業時間を超える勤務については残業代の支給なし 固定残業代を支給しない理由:みなし労働時間制のため 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 1ヶ月あたり7万7858円 〜 12万7858円 ■毎月昇給のチャンスあり  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 1月あたり 10,000 円 〜 50,000 円(前年度実績) 毎月昇給のチャンスがあるということは、 裏を返せば日々評価にビクビクしながら仕事をしなければならないってことでは決してありません! そもそも当社の代表は、「仕事が遊びで、遊びが仕事」がモットー。 そして、会社づくりにおいて大切にしているのは、「一人ひとりが楽しく生きていける舞台をつくる」こと。 頑張った分は、しっかりと評価することが大切だと考えるからこその『毎月昇給有(減給なし)』です! 【給与例】 給与例 ■年収例  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 社員Aさんの場合 1年目:年収420万円 2年目:年収530万円 3年目:年収800万円 4年目:年収1000万円

休日休暇

休日休暇 ■休日・休暇  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・月8日(シフト制) ・有給休暇 ・産休/育休 ・配偶者誕生日休暇 ・5日以上連続での休暇取得が可能

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給年12回 ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・深夜/時間外手当 ・食事補助 ・制服貸与 ・インフルエンザ予防接種手当 ・運動手当 ・イベント補助 ・独立支援制度 ・研修制度 (繁盛店視察・産地生産者訪問) ・社宅あり ・StyLe店舗での親との食事補助あり

職場環境・雰囲気

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く

応募情報

対象となる方

求めている人材 ■このような方に来てほしい  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・居酒屋での調理経験がある方 ・飲食店での調理経験がある方 ・とんかつ、揚げ物のご経験がある方 ・調理スキルに磨きをかけたい方 ・料理を一から学びたい方 料理長経験のある方は大歓迎です! 弊社が最も大事にしていることは 「仕事を楽しむこと」 沢山挑戦をして、失敗をしながら最適解を見出すことを大事にする社風です。 言われた事だけを黙々とやりたい,,, そのような方はちょっと働きにくさがあるかもしれません。 「一人ひとりが楽しく 生きていける舞台をつくりたい」 会社はスタッフの自己表現のステージです。 みんなが自分に為に、誰かの為にに頑張って 誰かに必要とされている会社をつくっていきたいと思っています。 この想いに賛同してくれる方がいれば ぜひ一緒に働きましょう! みなさんの心にある欲を 一緒にStyLeで叶えていきましょう。

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス ■選考フローに関して  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・ご応募 ・面接(店舗 or 新宿本社) ・内定 ■面接に関して  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 所要時間:30〜60分程度 面接方法:ご対面での面接 持ち物 :特になし 面接は1回で内定! 最短でご応募から1週間以内に勤務を開始していただけます。 遠方の方はオンラインでの面接も可能ですのでお気軽にご相談ください。

会社情報

会社名

株式会社StyLe

代表者

石川瑛祐

所在住所

東京都渋谷区代々木代々木2丁目14番5号北斗第二ビル2F

代表電話番号

0362793564

事業内容

レストラン・カフェ

掲載開始日:2024/10/15

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原稿ID:3a69aaae2d78d9f9

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