• 正社員

ROSEMARY'S TOKYO

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、イタリアンシェフ/料理人 ＊─────────────＊ ★高月給❗ ★キャリアUPを目指せる❗ ★賞与＆昇給あり❗ ★新宿駅チカ！ ＊─────────────＊ ⏩ 仕事内容 ⏪ キッチン運営業務全般をお任せいたします。 ＜具体的には＞ ✅キッチン業務（調理・盛り付け・仕込みなど） ✅在庫・衛生管理 ✅スタッフの指導・教育 ✅ブランドコンセプトに沿った空間づくり ✅その他管理業務 など 経験やスキルに応じて、できるところから少しずつお任せしていきます。 お客様に「ここに来てよかった」と感じていただける、居心地のよい空間づくりをキッチンからリードしていただきたいです★ ROSEMARY'S TOKYOの世界観を体現する料理とチームづくりをお願いします！ ============ ▶ココがPOINT ============ ◎自由度の高いスタイル！ ∟料理も接客もマニュアルなし。経験や個性を活かして活躍できます！ ◎働きやすい職場環境！ ∟勤務時間短縮や女性管理職の活躍など、長く続けられる環境。 スタッフの定着率も大幅に改善！（特に女性。男女比4：6） ◎多彩なキャリアチャンス！ ∟今後も新店計画多数！ 商品開発・人事・他ブランド挑戦・新店立ち上げなど、幅広いキャリアプランを用意。 ⏩ ROSEMARY'S TOKYO ってこんなお店⏪ ＼日本初上陸！／ NY・ウェストビレッジで人気のイタリアンカフェ＆レストラン★ JR新宿駅すぐ「NEWoMan」6Fで通勤便利！ フレンドリーでありながら洗練された空間やサービス、そして温かみにあふれた料理の数々をご提供しています。 ◆空間◆ NY・ウェストビレッジ発「ROSEMARY'S」の世界観をそのままに、イタリア・ルッカの菜園付きの家をイメージしたガーデンルームのような店内。 木のぬくもりと白壁が調和する、ナチュラルで開放的な空間が広がっています。 さらに、新宿の夜景を一望できる“空に近い”ガーデンテラスも完備。 食と空間が交差する心地よいひとときを演出します。 ◆料理◆ イタリア・トスカーナ地方「ルッカ」の伝統的な家庭料理をベースに、NYの人気レストランで経験を積んだエグゼクティブ・シェフ Wade Moisesが、目にも美しく、カジュアルかつスタイリッシュに進化させたメニューをご提供。 関東近郊の生産者から届く新鮮な食材を使い、その持ち味を最大限に引き出した料理をお届けしています。 NYの感性とトスカーナの素朴さが溶け合う空間で、あなたらしい働き方を見つけてみませんか？ ■□_□■□_□■□_□■□_□■□_□■ 「CAFE＝Community Access For Everyone（みんなが集まるコミュニティの場）」 私たちは、カフェ・レストランの運営をはじめ、設計・デザインやメニュー開発まで自社で手がけています。 「おいしい」を届けるだけでなく、食を通じて人や街をつなぎ、新しい風景をつくっていく会社です。 あなたも、CAFEのある風景を一緒につくりませんか？ ■□_□■□_□■□_□■□_□■□_□■