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食菜家 うさぎ 町なか 姫路駅前店

仕事内容

仕事内容 【具体的な仕事内容】 店舗での調理・接客・店舗運営業務をお願いします。 まずは、仕込み、調理、盛り付け、洗い場、接客など、基本的な業務からスタートします。 経験やスキルに応じて、メニューづくり、発注、スタッフ育成、店舗運営などもお任せしていきます。 飲食経験のある方には、これまでの経験を活かしながら、より責任ある仕事にも関わっていただきたいと考えています。 将来的には、店長、料理長、店舗責任者などを目指すことも可能です。 ⭐―――――――――――――――――― 地元で愛される企業へ。 お客様だけでなく、スタッフも大切に。 ――――――――――――――――――― 私たちが大切にしているのは、料理の技術だけではありません。 一緒に働く仲間を大切にし、チームで良いお店をつくることです。 どれだけ料理が上手くても、どれだけ仕事への意識が高くても、飲食店は一人では成り立ちません。 美味しい料理も、お客様にとって居心地の良い空間も、良いチームがあってこそ生まれるものだと考えています。 そのため、社員同士のコミュニケーションも大切にしています。 中小企業だからこそ、社長と従業員の距離は近く、 正社員だけでなく、アルバイトからの相談も社長が直接聞くこともあります。 現社長が入社してからの8年間で、社員の労務時間は平均で月40時間ほど減少しました。 現在も月8日休みの実現を目指し、働き方の改善に取り組んでいます。 ▼当社について 姫路で創業50年以上になる飲食企業です。 現在は2019年より二代目社長が会社を引き継ぎ、和食を中心とした飲食店3店舗と喫茶店1店舗を運営しています。 当社は、もともと居酒屋から始まりましたが、さまざまな業態にも挑戦してきました。 現在は、昼は定食、夜は居酒屋として楽しめる和食中心の店舗を運営し、冠婚葬祭などのお食事にも対応しています。 社員には、和食、寿司、フレンチ、イタリアンなど、さまざまなジャンルの経験者が在籍。 幅広い料理の考え方や技術に触れながら働ける環境です。 また、駅前の一等地に自社ビルを所有しており、飲食事業以外にも会社を支える基盤があります。 地域に根ざしながら、長く安定して働ける会社づくりを進めています。 まだ完璧な会社ではありません。 それでも、働く人が無理なく長く続けられる会社を目指して、本気で改善に取り組んでいます。