• アルバイト・パート

南風楼 / 株式会社でですけ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：ソムリエ/バーテンダー 培ってきた経験を、これからも。 無理なく続ける、ソムリエの仕事。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅時給2500円～ ✅ソムリエ資格・経験を活かせる ✅ブランクOK ✅17:30～21:30の短時間勤務もOK ✅40～70代活躍中！ 「フルタイム勤務は少し大変」 「でも、これまでの経験はまだ活かしたい」 「好きなワインの仕事を、自分のペースで続けたい」 そんな方にもおすすめのソムリエ募集です。 ホテルやレストラン、 飲食店などで培ってきた ワインの知識やサービス経験を、 当店でもう一度活かしませんか？ ◆仕事内容 ＝＝＝＝＝＝ 『南風楼』をはじめ、 都内で多彩な飲食ブランドを展開する 「株式会社でですけ」にて、 ソムリエ業務をお任せします。 ◆主な仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝ ・ワイン、ドリンクのご提案・提供 ・料理に合わせたペアリングのご提案 ・ワインリスト、ドリンクメニューの管理 ・ワインの在庫管理、発注、品質管理 ・接客、ホールサービス等 まずは配属店舗の料理やコンセプト、 客層、サービススタイルを知るところからスタート。 お客様の好みやその日の料理に合わせて、ワインやドリンクをご提案してください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 経験やスキルに応じて、 あなたの経験を、お店づくりにも。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「この料理には、このワインが合いそう」 「こんな組み合わせをお客様に提案したい」 「ワインリストをこう変えたらもっと面白い」 そんなソムリエならではの意見も歓迎します！ これまで培ってきた知識や経験を 店舗づくりにも活かせる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ さまざまな料理とのペアリングを楽しめます ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 株式会社でですけでは、 ・和食 ・焼鳥 ・焼肉 ・エスニック ・中華をベースにしたベトナム料理など、 多彩な業態を展開しています。 店舗によって料理やコンセプトが異なるため、 それぞれの料理に合うワインを考えられるのも、 当社で働く面白さのひとつです。 これまでの得意分野を活かすことはもちろん、 新しい料理との組み合わせにも触れながら、 ソムリエとしての経験の幅を広げられます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆経験・資格をしっかり評価 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 時給は2500円～。 ソムリエとして培ってきた経験や スキルを考慮し、給与を決定します。 さらに随時昇給もあり。 これまで身につけてきた ワインの知識やサービススキルを、 待遇面でもしっかり評価します◎