• 正社員

株式会社東京正直屋　料亭工場 練馬

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：品質管理（食品/飲料/たばこ） ◆食の仕事に興味のある方 ◆食品表示の経験・資格がある方は歓迎 L 食品表示検定中級・栄養士・管理栄養士 ◆月給28万～40万円｜経験・スキルを考慮 ◆大正13年創業の東京正直屋グループ L 創業から100年以上続く安定基盤 ・原材料はどの順番で書くの？ ・アレルギー表示のルールは？ そんなところからのスタートで大丈夫◎ 入社後は、表示の見方や作成ルール、 確認するポイントなど、 基礎から一つずつお伝えします。 食に興味があり、 新しい知識を身につける意欲のある方の募集。 もちろん、食品表示検定や栄養士、 管理栄養士などの関連資格をお持ちの方は 即戦力としてお迎えします！ ▍仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・食品表示の作成 ・原材料やアレルギー表示の確認 ・食品細菌検査 ・商品の品質チェック ・衛生管理のサポート ・品質管理に関する資料作成 など 食品表示の作成が主な業務です。 慣れてきたら、新商品の表示作成や 品質・衛生管理の補助業務も 少しずつお任せします。 ▍さまざまな食品に触れながら学べる環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 東京正直屋グループが手がけているのは、 仕出し料理やケータリング、 法要料理、おせち、通販向け商品、 料亭品質の冷凍食品などさまざま。 商品によって原材料や調理方法、 保存方法も異なるため、業務を通じて 食品に関する知識を広げていけますよ✨ 食品表示は、 商品を選ぶための大切な情報。 一つひとつ正確に作成することが、 東京正直屋への信頼と お客様の安心につながっていきます。