• 正社員

OGAWA COFFEE LABORATORY 高輪/株式会社小川珈琲クリエイツ

職種/仕事内容

仕事内容 ＼2026年3月28日開業★「NEWoMan高輪」の外食複合型施設／ ライブラリー部門運営管理スタッフ募集！ 「NEWoMan高輪」内に新設される「MIMURE」という新施設で 小川珈琲グループの新たな体験型複合外食施設が誕生★ ●全体の業務内容 “滞在型ライブラリー“の運営責任者として、空間運営、サービス品質、スタッフ育成、棚の運用管理を統括していただきます。 提携する専門家が提案する、本の選定や特集棚の企画について、その企画内容を理解し、空間へ正しく実装し、運営面で価値を高める役割を担います。 静かで落ち着いた環境の中で、“本 × コーヒー × 食文化”の滞在体験を成立させるための総合的な店舗マネジメントをお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■1. ライブラリー全体の運営管理 ・営業オペレーションの整備・改善 ・空間の・清潔性・快適性の維持 ・品出し、棚管理、陳列のクオリティ維持 ・他部門（レストランやグロサリーなど）との連携調整 ■2. 棚構成・企画内容の現場実装 ・新刊導入、特集棚、テーマ棚の実装作業 ・陳列・表示・演出の最終仕上げ ・棚変えや企画変更に伴う運営調整（動線・導線・滞在性との整合） ・施設全体の世界観との整合を保つディスプレイ ■3. スタッフマネジメント ・スタッフ採用、育成、評価 ・接客スタイルの標準化 ・シフト作成と日々の配置 ・オペレーション教育（案内、レジ、棚管理） ■4. 売上・業績管理 ・書籍売上の管理・分析 ・在庫管理・返品調整・棚効率の改善 ・店舗予算の管理 ・月次レポートの作成 ●2026年3月26日OPEN！複合施設「MIMURE」について● ＜コンセプト＞ 「100年先も続く都心のコミュニティビレッジ」 日常の小さな幸せが積み重なり、 世代を超えて受け継がれていく。 そんな持続可能なコミュニティ創造をコンセプトとしています。 ＜施設の概要 ～サービスについて～＞ 当施設は、ビールやワイン、 ベーカリー、デリ、スイーツなど、 11のラボラトリーが一体となった 総合外食施設です。 私たちのコーヒーに加え、 生産者のこだわりも 感じていただける 空間作りを目指しています。 そんな中にたたずむライブラリー。 “本 × コーヒー × 食文化”の滞在体験を生み出す空間を創っていきます！ ＜施設の概要 ～空間について～＞ あえて余白を広く設け、 素材を最小限に抑えたシンプルな空間、 視覚的・物理的に境目のない設計により、 自然と心がやすらぐ時間を演出。 厨房や客席でクルーの皆さんが 誇り高く働ける空間です。 ぜひ、私たちと共に挑戦してくださる 人材を探しております！！

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR「高輪ゲートウェイ駅」徒歩1分／都営浅草線、京急本線「泉岳寺駅」徒歩3分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 25日 8:00～23:00 （実働8時間、休憩1時間） ※シフト制 ※週40時間勤務 （週一回以上の休日）の 変形労働時間となります。 ※開業までは8:30～17:30 （実働8時間、休憩1時間）

給与

月給294,000円～397,100円 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 26万8000円 〜 36万1000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり2万6000円 〜 3万6100円 月給：268,000円～361,000円（＋地域手当26,000円～36,100円） 賞与：350,000円×2回（業績による） ※みなし残業代なし 残業が発生した場合には、時間外手当を全額支給します。 →毎月30時間程度の残業が発生した場合、年収500万円前後の想定 【給与例】 給与例 【入社時想定年収】 サブマネージャー：430万円～500万円（月給＋賞与＋残業手当など）

休日休暇

休日休暇 ・シフト制 （月6～9日の休み） ※繁忙期を除き連休取得可能です。 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・出産・育児休暇 ・介護休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・保養施設利用 ・社員旅行 ・慶弔金制度（結婚・出産・弔事・傷病） ・社員持株制度 ・社員割引制度 ・人間ドック補助制度

対象となる方

求めている人材 【こんな方を求めています】 ・店舗や施設の運営管理経験（書店での経験は必須ではありません。） ・人材育成、評価、チームづくりの実務経験 ・オペレーション標準化・改善の経験 ・基本的な数値管理力（売上・在庫・予算） 【こんな方は歓迎します！】※いずれかの経験でOK ・書店、図書館、出版関連業務、選書サポート ・食・アート・カルチャーを扱う店舗・施設での運営経験 ・高品質な物販/セレクトショップ/などの販売職実績 ・環境づくりそのものを楽しめる方 ・多様な専門家と協働し、柔らかく調整できるコミュニケーション力

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス ここまでご覧いただきありがとうございます。 少しでも当社にご興味を持っていただけましたら 「応募に進む」ボタンより必要事項ご記入のうえご応募ください。 選考にあたり、履歴書や職務経歴書の事前提出にご協力をお願いいたします。 ◆面接について 1回目：WEB 人事担当 2回目：対面 営業本部長・人事 ※東京（面接交通費支給） 3回目：WEB 社長・役員（最終選考） 入社日のご希望や働き方など、まずはお気軽にご相談ください。 ご応募お待ちしております。