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正社員
肉割烹 KINTAN コレド室町

キッチンスタッフ

同じ目標を持つ仲間がいる｜年収＆経験値UPも叶う⭐

交通・アクセス三越前直結
肉割烹 KINTAN コレド室町
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
103-0022東京都中央区日本橋室町2-2-1コレド室町13F
交通・アクセス三越前直結
月給300,000円～340,000円

勤務時間

変形労働時間制勤務時間詳細総労働時間：1週あたり40時間 10:00~23:30の間でシフト制（休憩有）＊変形労働時間制/週実働平均40時間《シフト例》〈例1〉10:00~17:00(休憩45分) 〈例2〉10:00~23:30(休憩1.5~2時間) 〈例3〉16:00~23:30(休憩45分) ＊店舗により異なります。＊終電考慮いたします！＊時短勤務なども柔軟に対応しますのでご相談ください！

休日休暇

休日休暇週休2日制（シフト制／月9日以上） ◆― 業界トップ水準の休みを整備 ―◆ ・年間休日116日・月9日～休み（土日休みも相談OK）・GW休暇／2日・夏季、冬季休暇／3日※入社3か月から付与・慶弔休暇・有給休暇・産休育休の取得実績有 ◆休みも取りやすい有休や季節休暇を活用して連休も自由に取得可能。 3連休で旅行したり、11連休で海外へ等、休日の過ごし方は無限大！お子様との特別なイベントや、大切な予定がある日は、休暇を取って、それぞれがその瞬間を楽しんでいます。 ◆人事からのメッセージ「休みが少ない」「労働時間が長い」 …そんなイメージ、もう古いんです。飲食業界にはまだ、「長時間労働で休みが少ない」というイメージがあるかもしれません。求人情報と実際の働き方にギャップを感じた経験がある方もいるでしょう。当社は従業員の声を積極的に聞き、労働環境の改善に本気で取り組んでいます。一人ひとりが無理なく、いきいきと働ける環境を整えることで飲食業界のネガティブなイメージを変えていきたいと考えています。ぜひ、KINTANで「働くって楽しい！」を実感してください。

勤務地

肉割烹 KINTAN コレド室町

103-0022東京都中央区日本橋室町2-2-1コレド室町13F

肉割烹 KINTAN コレド室町

アクセス

交通・アクセス三越前直結

仕事内容

仕事内容 ✨- ■仕事内容「お客様の感動をつくる仕事」 -✨ 具体的には、 ✅仕込み（野菜のカット・肉の下処理・スープ仕込み・デザート作り） ✅肉のカット、調理、盛り付け ✅食材管理、在庫管理 ✅衛生管理、キッチンオペレーション改善 ✅スタッフ連携やマネジメント業務（習熟度に応じて） ✨- ■伸びる力「サービスを武器にする」 -✨ ✅高級食材を扱う技術力 ✅肉の目利き・カット技術 ✅スピードと精度を両立する段取り力 ✅原価・売上を意識した商品設計力 ✅チームを動かすキッチンマネジメント力店舗運営に深く関わるからこそ、調理が「職人技」で終わらず、「経営視点を持った武器」になります。ここでの経験は、どこに行っても通用する力になります。 ✨- ■スタッフの声「調理技術をキャリアにできる」 -✨ 前職も飲食業でしたが、毎日同じメニューをこなすだけで、成長の実感を持てませんでした。 KINTANでは、どうすればもっと美味しくなるか、どうすればより喜んでもらえるかを現場で考え、提案し、形にできます。自分の技術や工夫が味のクオリティや売上に直結するため、日々スキルが磨かれている実感があります。 ✨- ■お店の雰囲気こちらの動画をご覧ください！ -✨ https://youtube.com/shorts/y1xoCoU1gyQ?si=UIa8RVkE7jZFEziD

対象となる方

求めている人材 ✅飲食・接客・販売・サービス業経験 ✅学歴不問 ✅20代・30代の男女活躍中！ - ■こんな方にぜひ、お会いしたいです - ・「一人より、チームで目標を達成したい」・「長期的にキャリアを築きたい」オープニングの立ち上げはもちろん、マネジメントや商品開発に至るまでチャレンジできる環境がそろっています。安定した組織の中で、腰を据えて長く活躍したい方を心から歓迎します。【こんな方々が活躍中です!】カフェ、肉バル、ビストロ、割烹料理、バーテンダー、ファミリーレストラン、焼肉、ステーキハウス、居酒屋、日本食料理、和食、中華料理、ホテル調理、レセプション、日本料理、和食、バーテンダー、ハンバーガー、ソムリエなど

職種

飲食調理スタッフ,和食シェフ/料理人,その他サービス業

仕事の特徴

制服あり
業界未経験者歓迎
変形労働時間制
ランチタイム
副業・WワークOK
フリーター歓迎
学歴不問
経験不問
未経験者歓迎
交通費全額支給
経験者歓迎
賞与あり
まかないあり
ピアスOK
髪型・髪色自由

給与/待遇

月給300,000円～340,000円給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 22万2746円〜 25万2445円固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万7254円〜 8万7555円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり全員に一律で支払われるその他手当金額：あり月給30万円～34万円 ※経験・スキルを考慮し決定します【手当て※別途支給】 ◆家族手当：第1子月1万円/人、第2子以降月5,000円/人 ◆ソムリエ：月1万円 ◆サービス技能検定1級：月1万5,000円 ◆サービス技能検定2級：月7,000円 ※ソムリエ在籍、サービス技能検定1級取得者在籍【賞与】年2回支給（夏・冬）【昇給】年1回 (7月) ＊評価制度を基準とした正当な評価があり、毎回、50%以上の社員が毎回昇給しています。【他、制度】 ◆インセンティブ（売上に応じて） ◆店舗別コンペ（賞金有）【給与例】給与例【年収例】平均年収 538万円 ●調理スタッフ：年収507万円（月給35万円／賞与2.5か月）＋別途諸手当 ●料理長・マネージャー：年収652万円（月給45万円／賞与2.5ヶ月）＋別途諸手当【キャリアパス】職種ごとに社内でステップアップして昇給を目指せる環境です。＜＜キッチンスタッフの例＞＞＊1年目＊調理スタッフ ┗基本的な接客技術を学ぶ。 ▼ ＊3年目＊副料理長 ┗メニュー開発や仕入れにも関与する。 ▼ ＊5年目＊料理長 ┗店舗の中心メンバーとしてチームをまとめ、さらに上のポジションをを目指す。会社の中心メンバーとして新店舗の立ち上げにも携わる。【様々な業態にもチャレンジ可能】・焼肉KINTAN ・しゃぶしゃぶKINTAN ・金舌（肉割烹）・THE KINTAN STEAKE

試用期間

試用期間あり試用・研修期間：6ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ【試用期間：6ヶ月】労働条件は本採用と同じです。

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】＊副業OK ＊髪色自由・ネイル自由＊七・五・三制度（勤続7・5・3年で、全店で食事無料/家族、友人同席OK）＊交通費全額支給＊社員割引40% ＊まかない無料＊JTBベネフィット（会員制の福利厚生）

職場環境・雰囲気

職場環境喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）【受動喫煙体制】・敷地内全面禁煙

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない

お客様との対話が多い

マニュアル通りの仕事

創意工夫の多い仕事

1人作業が多い

チーム作業が多い

立ち仕事が多い

デスクワークが多い

力仕事が少ない

力仕事が多い

室内の仕事が多い

室外の仕事が多い

応募情報

採用予定人数

5名

選考プロセス

選考プロセスもっと知りたい、気になる。そう感じて頂けましたら是非お話に来ていただけると嬉しいです！お待ちしています！ ※ホームページ：https://carnevale.jp/ 応募 ▼ 面接 ▼ 内定 ※応募から最短2週間で採用 ※応募の秘密は厳守します。 ※面接・入社日はご相談に応じます。 ※勤務地については以下店舗で相談可 ■渋谷区/8店舗 ■港区/8店舗 ■新宿区/2店舗 ■中央区/2店舗 ■豊島区/1店舗 ■横浜市/1店舗 ■福岡市/1店舗

会社情報

会社名

株式会社カルネヴァーレ

事業内容

レストラン・カフェ

所在住所

東京都目黒区中目黒1-1-71 KN代官山２F

代表者

鳴坂竜一

代表電話番号

0368902929

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月給300,000円～340,000円

勤務時間詳細総労働時間：1週あたり40時間 10:00~23:30の間でシフト制（休憩有）＊変形労働時間制/週実働平均40時間《シフト例》〈例1〉10:00~17:00(休憩45分) 〈例2〉10:00~23:30(休憩1.5~2時間) 〈例3〉16:00~23:30(休憩45分) ＊店舗により異なります。＊終電考慮いたします！＊時短勤務なども柔軟に対応しますのでご相談ください！

掲載開始日：2026/01/15

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原稿ID：5f20d7dba154510d

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