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堀内果実園 奈良店

仕事内容

仕事内容 〇奈良・吉野の自社果実園で丹念に育てたフルーツを使用する、 各種メディアやSNSでも大人気のカフェ「堀内果実園」 〇店舗売上に応じて給与UP！ 〇自分が扱う商品・サービスに誇りを持って働きたい方に、 自信を持ってオススメできます✨ 堀内果実園こだわりのフルーツたちを、あなたの手で広めてください。 ―――――――――――――――――――― 【★ おすすめポイント ★】 ・果実園直営カフェ ・完全週休2日制 ・残業ほとんどなし ・商品の他、可愛い店内にも注目！ ―――――――――――――――――――― 【★ はじめに ★】 明治36年（1903年）より、奈良県・吉野の地で 6代にわたり｢果樹｣を専門に栽培を続ける､堀内果実園。 春先、農園では栽培に最も適した土壌を 整えるための「土作り」からスタートし、 収穫までの間、ていねいに、ていねいに、 １つひとつの果実と向き合っています。 そうして「いちばんおいしい時期」に収穫された 果物たちが、堀内果実園の「しあわせ果実」です。 今回募集するのは、そんな堀内果実園が手掛ける カフェ業態の店長候補。 当然、使用する果実は自社農園で栽培したもののみ。 唯一無二の食材をふんだんに使用した 私たちのカフェは、連日多くのお客様でにぎわい、 TVなどの各種メディアで取り上げていただく機会も増えました。 見たことがないような、果実を「まるごと」使った さまざまなスイーツたち。 パフェ、フルーツサンド、スムージー…。 果物「本来」の、そして果物の「最高品質」を 気軽に味わうことができるお店です。 単なるカフェスタッフではありません。 自社で栽培から収穫までを手掛けているからこそ、 どんな想いで、どう育てられたのか、 １つひとつの果実のストーリーを語ることもできるのです。 この仕事は、まさにフルーツのコンシェルジュでもあります。 ―――――――――――――――――――― 【★ 具体的な仕事内容 ★】 ジュース、サンドウィッチ、パフェ等、カフェメニューの 調理、盛付、お客様のご案内をお任せします。 店舗にはジャム・ドライフルーツなどの果物を使った 加工品・ギフトのご用意もあるので、 そちらの販売もお願いします。 お土産や贈り物に購入される方も多いです。 〇ある程度慣れてきたら… アルバイトさんのシフト作成、発注業務、売上管理などの 店長業務もお任せしていきます。 大切にしていただきたいのは、堀内果実園のファンメイク。 「他にないこの魅力をいかに発信できるか？ 共感いただけるか？」そういったことを 常に意識しながら、お客様とお話ししたり、 アイデアを考え続けられる人だと嬉しいです。 ―――――――――――――――――――― 【★ クリエイティブな仕事です ★】 POP作りなどはもちろんですが、商品開発のための アイデアも大歓迎です。 実際に店舗で日々お客様と接する現場の方の意見は、何より大切。 社長が定期的に各店舗を訪れるので、 直接意見を伝えることができます。 事実、冬のヒット商品「フルーツぜんざい」も、 そういったスタッフの声から生まれました。 ―――――――――――――――――――― 【★ 特別な研修をご用意しています ★】 ご入社後、奈良県・吉野の果実園にご招待します。 雄大な山々のなか、特別なこだわりを持って 栽培されている実際の果実たちを見て、 学んでいただきます。 １つひとつの果実について知見を深められる機会です。 ここでの経験が、店舗に立った時、大いに役立ちます。 また、今後は店舗ごとに新人用の畑を作り、 実際に栽培の一部も経験していただきたいと考えています。 自分が植えた果実が店頭に並ぶ。 そんな日も遠くないはずです。 ―――――――――――――――――――― 【★ 店長をお任せするまで ★】 上記の研修を踏まえ、店舗にて実務を学び、 半年を目途に店長をお任せしたいと考えています。 いつ店長になれるかわからずに下積みを続けざるを 得ない、そんな働き方は、ここにはありません。 安心してご応募ください。 ちなみに、入社後の試用期間中には 月に1度社長との面談をご用意しています。 ―――――――――――――――――――― 【★ 今後の展望 ★】 現在、５店舗を展開しています。 ※渋谷店以外はカフェ&ショップ業態です。 今後は年2店舗のペースで出店計画が控えており、 2025年8月には奈良県五條市に果物狩りを楽しめる テーマパークLANDをオープンし、11月には イオンモール橿原にもカフェをオープン予定。 会社としての伸びしろは、非常に大きいです。 そして、店舗が増えるということは、 それだけポストも増えるということ。 店長経験後、複数店舗を統括する エリアマネージャーなどの役職も目指すことができます。 キャリアアップを目指せる場所を探されている方にもオススメです。