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ビストロ ボンファム

仕事内容

仕事内容 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 赤坂にあるフレンチレストランの 中核ポジション募集！ ホール長として任される立場へ キャリアアップしませんか？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ ◇月給26万〜35万円｜経験を評価 ◇裁量あり｜店舗運営にも関われる ◇ソムリエ資格支援あり｜取得で給与UP ◇店舗運営ノウハウを学べる環境！ ゆくゆくは独立も可能 ✧ビストロ ボンファム について 『 BISTRO Bonne Femme 』 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 赤坂の落ち着いたビジネス街に佇む、 40年以上続くフレンチレストラン。 コンセプトは、 フレンチを気軽に楽しめるお店。 30席ほどの空間で、 ゆったりとした時間を提供しています。 昼はビジネスマンやマダム層のランチ、 夜は記念日や接待など特別なシーンが中心。 料理だけでなく、過ごす時間そのものを 楽しんでいただくお店です。 ✧仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ホールの中核メンバーとして、 お店の質を高める役割をお任せします。 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理やドリンクの提供 ・ワイン・シャンパンのご提案 ・コート預かりなどの気配り対応 ・ホール全体の進行管理 作業としての接客ではなく、 お客様の時間をどう演出するかまで考える ポジションです。 経験・スキルを活かしながら、 接客の質をワンランク引き上げてください。 ✧キャリアアップが叶う ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 将来的にはホール長として 店舗運営の中心を担うポジションへ。 ・ソムリエ資格の取得支援 ・給与アップ制度 など キャリアアップ制度が充実しており、 専門性を高めていくことも可能です。 店長自身も、一流レストラン勤務を経て 独立した経歴を持っているからこそ、 スタッフの育成には全力…！ 「いつか自分の店を持ちたい」 そんな熱意がある方は、 店舗経営のノウハウも学べる環境です。 積み重ねてきた経験を、 次のステージで発揮しませんか？