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帆玲

仕事内容

仕事内容 □■───────────────── 有名グルメガイドにも掲載の焼き鳥店 武蔵小山「まさ吉」出身の店長が、 今年6月オープンさせた姉妹店。 「同じエリアで店を出すなら、 経験を活かして違うことに挑戦したい！」 そう語る店長は、まさ吉で働きながら 鶏よりさらに複雑な下処理のある 豚もつ焼きを都内専門店で修行。 仕込み～調理～一品料理まで、 経験豊富な店長が一から教えます！ チェーン店しか経験がないという方も歓迎。 どこのお店でも通用する焼き場の技術を 基礎からここで学べるチャンスがあります。 □■───────────────── ✅プロの技術を間近で学べる！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【キッチン業務】 ・仕込み・調理、盛り付け・洗い物 など 【ホール業務】 ・お客様のご案内・接客 ・料理・ドリンクの提供 ・ドリンク作り など カウンター・テーブル10席の コンパクトな店舗。 お客様やスタッフとの距離も近く、 細やかに学べます。 店長や先輩たちの隣で、 ひとつずつ手順を覚えていきましょう！ できる事が増えればすぐ給与に反映します。 ✅オープン以来大盛況のもつ焼き店！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「帆玲」では新鮮なもつをお店で串打ち、 絶妙な火加減で1本1本焼き上げる 看板メニューのもつ焼きはもちろん、 「まさ吉」で人気のラーメンは 工夫を凝らし一味違う塩味にアレンジ。 店長の「同じことはしたくない」 というこだわりで、 今後はランチ営業やマニアックな 部位の串メニューも意欲的に展開予定！ 現在働くスタッフは、独立を目指し 日々スキルを磨いています。 早くも、姉妹店からのファンも 多数訪れ連日満席に！ 先輩たちの背中を見て成長しながら、 一生モノのスキルを手に入れませんか？