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GOOD CHEESE GOOD PIZZA　自由が丘/社員

仕事内容

仕事内容 「チーズが好き」「ピザが好き」 そんなあなたに！自家製フレッシュチーズがウリのお店で働こう♪ 「オシャレなお店で働きたい！」「美味しいまかない、食べたい！」 「せっかくなら、待遇が良いところがいい！」「働きながら感性と知識を身に着けたい！」 …そんなあなたに朗報です！ 嬉しい「美味しいまかない付」、オシャレも我慢しない「髪型自由」！ マネジメント研修など、業務に活かせる研修も充実しているので安心してくださいね。 自家製チーズとピザのいい香りに包まれて、一緒に働きませんか？ 具体的なお仕事内容 「GOOD CHEESE GOOD PIZZA（グッドチーズグッドピッツァ）」にて、ホールサービスおよびマネージャー候補としての業務全般をお任せいたします。 ◆具体的な仕事内容 ・お客様のご案内、オーダー受付、お料理の提供などの接客業務 ・食材や備品の発注、在庫管理 ・アルバイト・パートスタッフのシフト管理、人材育成 ・シェフやキッチンスタッフとの連携による店舗運営 ・店舗販促やイベントなど、集客に向けた企画立案と実行 現場での接客を通じてお客様の生の声を聞きながら、店舗全体のオペレーションを改善していくやりがいのあるポジションです。 これまでのご経験を存分に活かし、裁量を持ってお店づくりに携わっていただけます。 「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」について 「出来立てチーズとピザの専門店」です。 毎朝、牧場から搾りたての新鮮な生乳が届いて、 それを「チーズクラフトマン（職人）」たちが、チーズ工房で「フレッシュチーズ」に仕上げ各店舗へ届けています。 作っているのは、モッツァレラ、リコッタ、ブッラータなど、まさにピザや料理に欠かせないチーズです。 こだわりは「出来立て、その日のうち」！ 「その日に作ったチーズは、その日のうちに提供する」というルールを設け、 保存料や添加物も一切使っていない、本当にジューシーで濃厚な、出来立てホヤホヤのフレッシュチーズが味わえます！ その出来立ての自家製チーズを、惜しげもなーく！ たーっぷり！使ったピザが、看板メニューです。 ピザだけでなく、その自家製チーズを使った前菜や、お肉などのメイン料理もしっかり楽しめます。 ワインも色々揃っているので、「ピッツァ・ダイニング」として、ランチもディナーも大人気！ 「チーズって、こんなにジューシーだったんだ！」って感動できる、 チーズが主役のレストラン。それが「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」です！ 働きながら磨ける感性と知識 チーズやイタリア料理の専門的な知識がなくても、安心してスタートできる充実した研修制度をご用意しています。 ◆入社後のサポート ・入社時研修、階層別研修による基礎知識・マネジメントスキルの習得 ・生産者訪問（牧場や工房へ足を運び、つくり手の想いを直接学ぶ機会） 毎日の業務や試食会を通じて、自然と食材やワインの知識が身につきます。 また、リピーターのお客様が増えていく喜びや、自分が育成したスタッフが成長していく姿を間近で見られることは、マネージャーならではの大きなやりがいです。 給与改定（年1回）や定期賞与（年2回）など、頑張りをしっかり評価する待遇も整っています。 活気あふれるオープンキッチン ライブ感たっぷりのオープンキッチンが特徴のピッツァダイニングです。 店内はいつも活気に満ちており、スタッフ同士のコミュニケーションも活発です。 ◆シーズンごとの試食会でチームビルディング 新メニューへの切り替えの際には、全員で試食する時間を設けています。 キッチンとホールが垣根を越えて意見を交換し合うことで、料理の魅力をより深く理解し、お客様へ自信を持ってお勧めすることができます。 ◆風通しの良い組織 スタッフの年齢層も幅広く、それぞれの個性を活かしながら働ける環境です。 新しいアイデアや企画も歓迎される風土があり、チームで協力してお店を盛り上げていく一体感を感じられます。