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KUNON Baking Factory

職種/仕事内容

仕事内容 新店舗が2026年2月にオープニング！ ◥◣ 立ち上げメンバーを大募集 ◢◤ ◪「南砂駅」徒歩7分で通いやすい立地 ◪ オープンまでの数カ月はしっかりと 本店で練習・スキルアップが可能 ┏………………………………………┓ 【 大好きなお菓子を学べる環境 】 美味しいスイーツを作れるように なって安定した収入も得られます ┗………………………………………┛ この求人のポイント ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◪人気パフェを提供する焼き菓子店 ◪髪色自由／おしゃれも楽しめます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┏…………………┓ 当店について ┗…………………┛ KUNON では、地方(静岡県)の生産者と 都市のお客様をつなぐ架け橋となり、 デザートを通じて「知る・話す・繋がる」 と言ったきっかけの場を作ることを 大切にしています。 東京にいながらお客様が地方の畑や 農業・製造業に従事する人々の思いに 触れることで、地方の伝統的な食文化や 農業・製造業の価値を高められる 新しい「パフェ体験」を創りたい、 そう考えています。 希望に応じてスタッフの方にも 産地訪問に同行していただきます。 ╭━━━━━━━╮ ■店主について ╰━ｖ━━━━━╯ 2019年のオープン以降、焼き菓子を中心に お菓子を作り続けてきました。 現在は予約制パフェを中心に提供しています。 出産と育児をきっかけに不定期営業に 変わった後も、お客さんに喜んでもらうため、 ここで仕方食べられないものを届けられるよう 日々奮闘しています。 ┏………………………………………┓ 一番美味しい状態で届けること ┗………………………………………┛ 焼き菓子は特に鮮度が重要だと 考えているため 丁寧な手作業を大切にしています。 それぞれのスタッフに担当のセクションは ありますが、少数精鋭のチームと なりますので、菓子の製造・包装・販売まで 一貫して関わることができます。 ┏…………………………………………┓ 働く環境にも気を配っています ┗…………………………………………┛ ■スタッフの働きやすさ ■共に成長する環境 美味しいお菓子でお客様を笑顔に するためには、働くスタッフが心身ともに 健康でなければなりません。 月一の面談をしながら スタッフさんの希望やお悩みを伺い 働きやすい環境を整えます。 パティシエの実務経験がある方 より詳しく勉強をしてきたいという方には、 外部研修や産地訪問、レシピ開発なども 検討していきます。 ぜひあなたの希望をお聞かせください。 具体的な仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ パフェ、焼き菓子の製造および それに付随する業務全般 ★スパイスを使用した焼菓子づくり …まずは焼き菓子製造からお願いします。 慣れてきて、製造の大部分が任せられる ようになったらパフェへ、という流れ。 正社員を目指してフルタイムで働きたい、 という方には早い段階からパフェの 業務もお願いしていきます。 ★パフェとともに提供する焼き菓子 メニューの製造や開発 ┏━━ 入社されたらまず… ━━┓ 焼き菓子のレシピをもとに、 1つずつ丁寧に教えていきます。 できるまで一緒にチャレンジを するので着実にスキルアップする ことができますよ。 熱心に取り組んでいただける方には パフェの製造も段階的にお伝え していきます！ ┗━━━━━━━━━━━━━━━┛ ▼勤務地 KUNON Baking Factory(アトリエ)： 東京都江東区北砂4-29-14 メトロ東西線「南砂町」徒歩17分 KUNON(パフェと焼き菓子の店)： 東京都江東区南砂(新店舗) メトロ東西線「南砂町」徒歩7分

勤務地

アクセス

交通・アクセス メトロ東西線「南砂町」徒歩17分（新店舗同駅徒歩7分）

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 ＜ 7:00〜19:00 ＞ ※11月〜新店舗オープンまでは 9:00〜18:00となります。 ▼1日6時間～、週3日〜 ▼6時間以上働ける方大歓迎 ▼午前中7:00〜13:00働ける方大歓迎 ▼シフト制のため、希望休可能

給与

時給1,300円以上 給与詳細 基本給：時給 1300円 〜 ※パティシエの実務経験がある方は時給1400円〜 ※経験・能力を考慮の上決定 【給与例】 給与例 ＜時給1300円×1日4時間勤務＞ ■1日あたり5200円 ＜時給1300円×1日6時間勤務＞ ■1日あたり7800円

休日休暇

休日休暇 シフト制／希望休相談可能

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給あり ∟能力・担当できるアイテム数に 応じて随時（月1回の面談あり） ■交通費規定支給 ■各種研修 ∟日本茶・中国茶・台湾茶・紅茶・等 ∟スパイス ■制服貸与 ■髪色自由

対象となる方

求めている人材 ◪お菓子作りの知識のある方または経験者 ・パティシエ実務経験者や 製菓学校卒の方歓迎 ◪主婦(夫)さんも応援 ・子育てや家事への理解がある職場です ＼ こんな方が嬉しいです。 ／ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・体力に自信がある ・KUNONの理念に共感する！ ・学ぶ姿勢と柔軟さがある ・お菓子づくりに目的や情熱を持っている ・地方の生産者や食文化に関心を持てる ・美味しさと楽しさでお客様を 喜ばせたい！ ・ドリンクやカメラなど 専門の得意分野がある ・丁寧な手仕事を大切にできる ・少数精鋭のチームで協力できる

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる ※パティシエ実務経験のある方は相談の上決定 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1250円 〜

選考プロセス

選考プロセス 応募フォーム、またはお電話 (080-9157-8449)にてご応募下さい。 応募 ▼ 書類審査 ▼ 面接（通過者のみ） ▼ 採用 ＜面接＞ 当日は肩の力を抜いてお話しましょう。 お会いできるのを 楽しみにしております。