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サウナ・スパ テルマー湯 西麻布

仕事内容

仕事内容 ■━━━━━ ここがポイント ━━━━□ □サウナ後の「サ飯」に本格中国料理を提供 ■将来の幹部候補として裁量をもって活躍できる □新メニューの開発にも主導的に関われます ■サウナ・スパなどを無料で利用ＯＫです！ □━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ メニュー開発者は都内名門ホテル出身の方 クオリティはもちろんレパートリーも豊富。 冷菜・温菜・天心などの本格中華から 麺類・飯類などサウナ後の「サ飯」に嬉しい ボリューム感のある料理までさまざま！ もちろんデザートもあります。 【仕事内容】 ～キッチン業務全般をお願します～ ◆仕込み・調理・盛り付け ◆スタッフ育成 ◆在庫管理・発注管理 ◆新メニュー開発など ◇充実の厨房設備 温浴施設内のレストランながらも 本格中華をお出しできるレベルの しっかりとしたキッチンです。 ◇本格から遊び心まで 正統的な中国料理がある一方で 炒飯をピラミッド型に盛り付けるなど ちょっとした遊び心も忘れません♪ 当レストランが入っている温浴施設 「テルマー湯」は実はエジプトを モチーフにしているのです。 ◇サ飯に嬉しい伝統料理 酸味の効いた「ツールー麺」は 中国古来より伝わるスタミナ麺料理。 サウナ後のお客様に喜ばれています。 ◇さまざまなお客様がご来店 サウナやスパなどをご利用のお客様、 宿泊メインのお客様はもちろん、 「実は料理が楽しみで来てます」 というファンのお客様もいます。 ◇非日常の癒し空間 西麻布テルマー湯の館内は、 エジプト風デザインになっており、 訪れた瞬間からもう非日常空間。 唯一無二の贅沢なスパタイムを 体験できるようになっています。 サウナ・スパ・岩盤浴・マッサージ・ 休憩・宿泊・フィットネスに加え、 お食事によってリフレッシュ♪ 癒し空間で本格中華をふるまえる ちょっと他にはないレストランで あなたのキャリアを積んで下さい。 ◇親会社は創業100周年の上場企業 親会社のテルマー湯ホールディングスは 2026年12月に創業100周年を迎える、 安定基盤を持つ企業です。 現在は不動産事業を中心に、 温浴事業・食品事業など多角的に展開しています。 なかでも温浴事業では、 都心型プレミアム・スパ「テルマー湯」を運営し、 多くのお客さまにご好評いただいています。 上質な癒しの空間を提供し、 幅広い世代に親しまれています。 今後も新たな価値を創出しながら、 さらなる成長を目指していきます。 ー