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もつ鍋おおやま　銀座店

仕事内容

仕事内容 ＼経験次第で月35万～スタートも！／ ✅ 昇給年1回 / 賞与年2回（4月・10月） ✅ 月8日休み＋夏季・年末年始休暇あり ✅ 店舗裁量が大きい環境 ✅ 将来的に新店立ち上げに 関わるチャンスあり ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【仕事内容】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まずは銀座店（または新宿店）で、 店舗業務全体を理解するところから スタートします。 いきなりすべてを任せることはありません。 接客や店舗運営の基本業務を経験しながら、 段階的に店舗運営にも 関わっていただきます。 〈具体的には…〉 ■ お客様のご案内・オーダー対応 ■ 料理・ドリンクの提供 ■ 店舗改善・接客提案 ■ スタッフ育成 ■ 数値管理（売上・原価・人件費） 慣れてきたら、 ■ キッチン業務の習得 ■ 店舗オペレーションの改善 ■ スタッフマネジメント ■ 新店立ち上げへの参加 など、 店舗運営の中心メンバーとして 活躍していただきます。 将来的には、 店舗全体をまとめるポジションとして 店舗運営を担っていただくことを 期待しています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✨ここで働く魅力 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【⭐店舗＝小さな会社】 本部主導ではなく、 現場の判断が尊重される環境です。 「こうした方がもっと良くなる」という 提案が実際の店舗運営に反映されます。 マニュアル通りではなく、 自分の考えを活かしながら 店舗づくりに関われます。 【⭐銀座で“質”を磨く】 銀座店は接待や会食利用が多く、 落ち着いた客層のお客様が中心です。 そのため、 スピードだけではなく ・丁寧な接客 ・空気づくり ・落ち着いたサービス など、 ワンランク上の接客力を 身につけることができます。 【⭐その先のキャリアも描ける】 今後も都内での新店展開を予定しています。 そのため、 ・店長 ・複数店舗の統括 ・新店立ち上げメンバー ・マネジメント職 など、 経験や志向に応じた キャリアアップも可能です。 既存店で経験を積みながら、 次のステージに進める環境です。 3年目で年収500万円以上も可能です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✨ もつ鍋おおやま 銀座店について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 銀座駅徒歩3分。 落ち着いた街・銀座の中心にある、 博多発のもつ鍋専門店です。 接待や会食などで利用されるお客様も多く、 落ち着いた客層が特徴の店舗です。 私たちが提供しているのは、 単なる“もつ鍋”ではありません。 鍋を囲み、 自然と会話が生まれ、 気持ちがほどける時間。 「またここに来たい」 そう思っていただける空気をつくることが、 この店の大切な価値です。 その店舗運営の中心を担っていただくのが、 今回募集するポジションです。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✨採用担当者から ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「もっと現場で考えながら働きたい」 「数字だけでなく、人で勝負したい」 そんな想いがある方には、 この環境はきっと合うと思います。 店舗を回すだけではなく、 店舗を育てる。 銀座という場所で、 一段上のキャリアを築きたい方の ご応募をお待ちしています。