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東京クラシッククラブ

仕事内容

仕事内容 ＜お仕事内容＞ ゴルフプレー前、プレー後のメンバーの憩いの場である クラブハウス内レストランにてキッチンでの調理業務をご担当いただきます。 ＜具体的な業務内容＞ ・お客様からのオーダー調理 ・食材の仕込み ・食材の発注・納品 ・メニュー開発サポート お客様層は、メンバー様とお連れするお客様が中心 それぞれの嗜好を踏まえた接遇や、顧客目線でのメニュー提案も重要な役割のひとつです。 顧客のニーズを先回りする接客を心がけています。 オペレーションは時間に追われたりドタバタした接客ではなく、 自然の中でゴルフを楽しむお客様が中心ですので、一組一組を丁寧に調理していただきます。 オペレーション自体は難しくないので、ご経験やお持ちの思いを存分にいかして頂きたいです。 メニューとして、洋食・和食・中華の御膳が多く お酒をお飲みになる方は、豊富なおつまみメニューからチョイスしお酒のあてにして、 その後にお食事を食べていただいております。 ワイン・ウィスキーのバリエーションも豊富。 外国人メンバーも在籍し、訪れるお客様からは「海外のリゾートにいるかのよう」とのコメントも頂いております。 【ゴルフ場の特徴】 都から45分の抜群の地に加え、ゴルフを中とし、乗クラブ、キャンプクラブを備えた 本屈指のカントリークラブです。 【おすすめポイント】 ①働きやすいです。 売上・利益を求めすぎません。お客様の満足度を高めて頂きたいです。 サービスはマナーベースのフランクです。 ②業務終了後に練習、プレー可能 グループゴルフ場も無料使できます 北海道から梨、阪奈カントリークラブまで 当社所有のゴルフ場が無料で使可能です。 ※諸条件あり ③残業月10時間程度 完全週休2制/希望休取得 OK! 残業は殆どなく、多くても10,20時間程度です。 基本的に希望のに休みがとりやすく、 プライベートの時間も切にすることができます 20代30代・性社員スタッフも活躍中！ ＜こんなおすすめ＞ ・スポーツ＆ゴルフが好きな ・ゴルフに携わる仕事をしたい ・相を気遣い、サポートできる ・柔軟な態度で、落ち着いて対応できる ・社後もステップアップして成したい ・お料理の大好きなかた 【あれば活かせる経験・スキル】 ・ホテル、旅館・居酒屋さん・レストラン等での調理の経験 ・アルバイトさん・パートさんなどのマネジメント経験